柠檬怎么腌制保存(冻干柠檬片的正确泡法)

无论在超市还是在家里，经常可以看到柠檬。今天，我们来学习如何将柠檬片保存更久。

新鲜的柠檬味道很好，酸酸爽口，刺激食欲。柠檬放久了，味道会变，吃起来口感会大打折扣。那么柠檬片怎么保存呢？让我们找出答案。

1.如何储存柠檬片

切开后不能一次性食用的柠檬，可以切片用蜂蜜腌制，取出后泡水饮用。也可以切片用冰糖或白糖腌制，也可以用来泡水喝。但是两种情况都要确保不要带水，否则可能会烂掉。

也可以将柠檬汁直接倒入冰块中，存放在冰箱的冷冻室中。需要的时候直接拿柠檬冰就好了。

二、柠檬切片后能保存多久？

1.切好的柠檬在室温下可以保存两天左右。

2.如果将切好的柠檬腌制成蜂蜜柠檬片，放入冰箱保存一个月左右。

3.新鲜柠檬汁可以用保鲜膜密封好，放入冰箱保存3天左右。

三、完整的柠檬保存方法

一个完整的柠檬在室温下可以保存一个月左右。如果柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下存放一段时间，会对柠檬的品质产生不良影响。当二氧化碳含量高于10%时，会增加柠檬的腐烂，减少酸味。

所以，我们可以把柠檬用保鲜膜包好，放在冰箱里。这个方法非常简单易行。另外，如果想保存更长时间，还可以将柠檬做成柠檬蜜，也就是将柠檬切片，然后放入干净的没有水的玻璃罐中加入蜂蜜，然后放入冰箱保存，直到所有的蜂蜜都淹没了柠檬。这种方法最多可以保持一个月。