专家0蔗糖雪糕并非无糖(0蔗糖雪糕并非无糖)

在炎热的夏天，是时候吃冰淇淋了。0蔗糖低热量冰淇淋甜而不腻，简直就是大家生活的救星。但是，0蔗糖冰淇淋并不是无糖的，有的还会添加奶粉、奶油等。长期食用肯定会影响血糖。营养专家提醒你适量食用。那么，蔗糖是糖吗？无糖冰淇淋的热量可靠吗？你还觉得0糖0卡0脂的饮料靠谱吗？接下来，让我们来看看边肖。

蔗糖是糖吗？

蔗糖，无味甘甜，易溶于水和甘油，是糖的主要成分。它是一种二糖，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基和一分子果糖的半缩醛羟基缩合脱水而成。它分为白糖、红糖、软糖、冰糖、原糖(黄糖)等。

糖冰淇淋不是无糖的

今年，随着天气越来越热，低糖低脂饮料品牌纷纷推出低糖零糖冰淇淋。与此同时，网络名人的冰淇淋价格也越来越高端，一个冰淇淋的价格越来越在10元左右，甚至在30元左右。

值得注意的是，营养专家解释，冰淇淋中推广“0蔗糖”并不意味着真的没有糖。没有添加蔗糖，这意味着没有添加额外的蔗糖。其实麦芽糖，包括果糖，还是属于糖，糖是由碳水化合物构成的，含有一定的热量。

此外，0蔗糖冰淇淋中有很多添加剂，其中一些还会添加奶粉、奶油等。哪些热量高或者超标，所以长期食用肯定会影响血糖。建议有糖尿病、肥胖、胃肠功能弱等人群。一定要适量或尽可能多吃冰淇淋。我不知道你对此有何看法。