有问题就有答案
Q1：工程变更一般是指在工程施工过程中，根据合同约定对( )等做出的变更。
正确答案:A,B,C,D解析：工程变更是发包方与承包方对于施工过程中相关双方权利义务关系的变更问题，是在合同规定的范围内对于变更进行认可、确定和补偿的问题。施工的程序，工程的内容，工程的数量，工程的质量要求及标准的变更都属于合同的变更。而选项E施工过程中施工场地布置，一般不会有大的变动需要双方商议。故正确的答案是A、B、C、D。
Q2：工程合同变更
一、工程变更是在工程实施过程中,在规模、功能、技术、外观、法规、材料等方面，对设计图纸的补充和完善，其作用等同于设计图纸，也是施工过程的重要依据；也是工程结算的重要依据之一。 工程变更相关法规的主要内容:1《合同法》第七十七条规定;2《合同法》第七十八条规定;3《合同法》第六十三条的规定;4《关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第十九条规定;5《建筑法》第五十八条规定;6《建设工程价款结算暂行办法》第九条规定;7《建设工程价款结算暂行办法》第十条规定;8在建设部与工商总局联合颁布的《建设工程施工合同》（示范文体）（GF-1999-0201）中，还是在《建设工程施工专业分包合同》（示范文本）（GF－2003－0213）中，在规定了双方一般权利和义务后均单独一章规定工程变更的处理. 按照工程变更主要来源之于以下几个方面： 1.发包人为改变使用功能或基于客观条件等所提出的工程变更； 2.承包人鉴于现场情况的施工条件或遇到不可预见的地质情况等而提出的工程变更； 3.第三人出于相邻权而提出的工程变更； 4.设计单位为了修正或完善原设计而提出的设计变更 按工程变更的性质和对工程造价的影响程度，一般可将工程变更分为三类： 第一类是改变技术标准和设计方案的重大变更。例如结构型式的变更、重大防护设施及其它特殊设计的变更等。 第二类改变工程尺寸或工程质量的重要变更。例如改变标高、位置等。 第三类是变更原设计图纸中明显的差错或遗漏，不降低原设计标准下的材料代换和现场必须立即决定的局部修改的一般变更。 二、工程变更与工程签证的关系及其本质 在施工合同履行过程中发生工程变更主要是以工程签证的形式来体现，所谓工程签证是指在施工过程中，由于发生了工程变更和特殊的现场情况并经合法程序认定而发生的费用，通过约定的程序对其支付各种费用、顺延工期、损失赔偿等事项达成意思表示一致的协议，从其性质上来看，应视为是原工程承包合同的补充协议，是工程款结算时的有效凭据。工程签证可分为两类，一类是定性的确认，即仅对变更的事实予以确认的签证；另一类则是既定性又定量、不仅对变更的事实予以确定，而且对变更的事实所需要的费用和延误的时间予以确认的签证。 三、计价原则遵循的是“有约定，从约定；无约定，从法定”的原则。
Q3：公路施工合同中如何约定变更范围
施工合同都是范本格式合同。其中有未尽事宜的约定条款。如果条款中约定发生工程变更时，双方另行签订补充协议或者合同。那就可以在双方达到共识的情况下签订补充合同。
Q4：合同中未明确约定工程量变更幅度怎么办
请不要担心不管是按照合同还是按照法律还是按照湖南省建委的政策，都有办法：
1、首先要判断你们的合同是否属于有效合同，对于无资质合同，无资质挂靠施工的合同，违法分包的合同，非法转包的合同，中标价低于成本价的合同，都是属于无效合同，无效的合同承包方可以参照约定的价格要求对方付款，但是也可以主张按照实际鉴定的工程量要求对方付款；
2、如果是有效合同，按照合同法的情势变更原则，可以要求相应的调价；
3、按照湖南省建筑主管部门对于建筑主材，人工等调价文件，对于承包人是相当有利的；
4、在诉讼中，只要律师得力，可以积极促成双方协商，这样可能以最简便最和谐的方式促成和解，避免浪费更多的诉讼资源。
5、作为施工方，很多施工资料都在你们手上，工程竣工验收也还需要你们的配合，因此你们在整个案件的处理过程，尤其是在和解协调过程也还是有优势的。
Q5：工程变更：合同约定合同总价5%（5万）内不予调整。工程完毕实际变更10
不正确，应该调整，因为你说的情况似乎变更项为10％
Q6：合同中约定工程施工签证和变更不能超过合同价的10%，如何理解这句话
既然有约定不能超过10%，为什么还做了60万？这个要看是哪种合同，还有计量方式和价格调整部分的规定。