杨梅是生活中常见的水果。味道很好，酸甜可口，营养价值很高。它很受人们的欢迎。杨梅可以冷冻。冷冻前，应将其清洗干净并晾干。不能直接冷冻。
杨梅先洗再冷冻还是先冷冻吃再洗
清洗后放入速冻保存。
1.杨梅冷冻前一定要清洗干净。因为杨梅在生长、采摘、运输过程中容易被细菌污染，最好在冷冻前清洗干净，以保证自身健康。也能保证冰箱里的其他食物不会被污染。
2.新鲜的杨梅可能含有小昆虫。如果不清洗，它们也会冻结。吃的时候很难清理干净。
冷冻过的杨梅怎么吃
放一会儿直接吃，用酒或者汽水泡着吃。
冷冻杨梅最适合吃冰。不要完全解冻。完全解冻后，会有腐烂的感觉。它又软又烂，几乎没有味道。但是，不适合直接吃。把冻好的杨梅放在室温下，静置5分钟左右。当冷冻杨梅表面没有那么硬的时候，就可以吃了。这个时候，杨梅吃起来就像一块冰。又甜又酸。散热很冷。
也可以当冰块，放在蜂蜜水或者啤酒里，搅拌一下就可以喝了。又凉又好吃。具有生津解暑、增进食欲、促进消化的功效。
小心：
冻杨梅很凉。脾胃虚寒、腹泻、儿童及妇女经期不宜食用，以免加重不适或诱发疾病。
杨梅冷冻可以放多久
大约一个月。
一般来说，家用冰箱的冷冻层温度大多在-4到-24之间。虽然冷冻可以延长杨梅的储存时间，但是只能储存一个月左右。如果冰箱冷藏良好，可以保存3个月左右。但建议存放时间过长，因为杨梅冷冻时间越长，营养流失越多，口感越差。所以建议尽快吃。