龙井属于绿茶。龙井是汉族传统名茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。
1、龙井属于绿茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。
2、龙井形如雀舌，即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶
3、龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。
4、龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。
