3~5月份。受不同地区气候、不同品种的影响，枇杷的成熟时间也略有差异。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。
枇杷3~5月份成熟。受不同地区气候、不同品种的影响，枇杷的成熟时间也略有差异。
