虾仁和黄瓜怎么炒(虾仁炒黄瓜 家常做法)

有趣文字 2年前 (2022) aliyun
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虾仁剥皮后放入容器内,用料酒和盐腌制上,与黄瓜鸡蛋准备好备用。锅中放入适量的油,将打散的鸡蛋倒入炒熟后盛出;再放入适量的油,将腌制过的虾仁放入。快速滑炒至虾仁变成红色;将葱、姜、蒜、干红椒段等放入锅中,用炒勺快速翻炒均匀。放入适量的盐(不宜加多);再次快速翻炒均匀后即可出锅。

虾仁和黄瓜怎么炒(虾仁炒黄瓜 家常做法)

材料:虾仁150克、黄瓜300克 、盐适量、油适量、料酒适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量。

1、虾仁剥皮后放入容器内,用料酒和盐腌制上,与黄瓜鸡蛋准备好备用。

虾仁和黄瓜怎么炒(虾仁炒黄瓜 家常做法)

2、黄瓜清洗后去皮;切成段后放入容器内;放入适量的盐腌制,腌制后的黄瓜口感会更脆爽。

虾仁和黄瓜怎么炒(虾仁炒黄瓜 家常做法)

3、锅中放入适量的油,将打散的鸡蛋倒入炒熟后盛出;再放入适量的油,将腌制过的虾仁放入。

4、快速滑炒至虾仁变成红色;将葱、姜、蒜、干红椒段等放入锅中,用炒勺快速翻炒均匀。

虾仁和黄瓜怎么炒(虾仁炒黄瓜 家常做法)

5、放入适量的盐(因为食材都用盐腌制过,不宜加多);再次快速翻炒均匀后即可出锅。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午4:33。
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