材料:猪肉,酱,盐。最好是肥瘦相间的猪肉,剁细。锅中放油,烧至七成热;放入酱爆炒直到出香味。倒入肉沫,要把肉沫炒开,否则粘在一起;放盐(可以多一点)、味精。翻炒均匀即可出锅。注意:肉和酱的比例大概是2比1。
材料:猪肉,酱,盐。
1、最好是肥瘦相间的猪肉,剁细。
2、锅中放油,烧至七成热;放入酱爆炒直到出香味。
3、倒入肉沫,要把肉沫炒开,否则粘在一起;放盐(可以多一点点)、味精。翻炒均匀即可出锅。
注意:肉和酱的比例大概是2比1。