准备材料:茶树菇300克、青椒1根、剁红椒1茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、植物油2汤匙。茶树菇洗净撕成细条,青椒去籽切成细丝待用。热锅热油倒入茶树菇翻炒,炒制过程中茶树菇会出水,这时候加入剁椒继续翻炒出香味。炒至收汁,接着将青椒丝倒入翻炒片刻。加入食盐即可。
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准备材料:茶树菇300克、青椒1根、剁红椒1茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、植物油2汤匙。
1、茶树菇洗净撕成细条。
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2、青椒去籽也切成细丝待用。
3、热锅热油倒入茶树菇翻炒。
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4、炒制过程中茶树菇会出水,这时候加入剁椒继续翻炒出香味。
5、炒至收汁,基本也就熟了,接着将青椒丝倒入翻炒片刻。
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6、根据口味加如食盐,淋香油即可。
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