准备材料:胭脂红籽23克、香菜籽8克、黑胡椒籽8克、孜然籽3克、丁香粒3颗、牛至10克、大蒜5瓣、柠檬青1个、食盐3克。胭脂红籽、香菜籽、黑胡椒籽、孜然籽、丁香粒、牛至放进研磨器中,打成粉末。大蒜和盐放入蒜臼中捣碎,蒜泥倒入香料粉末中。挤入一个青柠汁,搅拌均匀,使其柔滑即可。
准备材料:胭脂红籽23克、香菜籽8克、黑胡椒籽8克、孜然籽3克、丁香粒3颗、牛至10克、大蒜5瓣、柠檬青1个、食盐3克。
1、胭脂红籽、香菜籽、黑胡椒籽、孜然籽、丁香粒、牛至放进研磨器中,打成粉末。
2、大蒜和盐放入蒜臼中捣碎。
3、蒜泥倒入香料粉末中。
4、挤入一个青柠汁,搅拌均匀,使其柔滑即可。