贝果是什么口感的面包(贝果面包为什么叫贝果)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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贝果面包,圆形面包,制作方法基本沿用传统工艺。原味贝果面包是一种常见烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成,和常见软面包相比,低卡健康,口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,还可以剖开做成三明治。

贝果是什么口感的面包(贝果面包为什么叫贝果)

1、贝果面包,圆形面包,制作方法基本沿用传统工艺。原味贝果面包是一种常见烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成,和常见软面包相比,低卡健康,口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,还可以剖开做成三明治。

2、贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样,可热,或再烘烤,亦可微波加热。横切成二个圆,涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其它生鲜蔬果。当然亦可夹上烟熏火腿片或鸡肉,更有异国风味。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午3:52。
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