猪肉倒入生抽、蚝油腌制5分钟。起锅倒入2勺火麻油。放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉。猪肉炒至5成熟，再将生抽倒入，翻炒。最后再加入1小勺生抽、盐调味即可出锅。
用料：猪肉，生抽，蒜，蚝油。
步骤：
1、将猪肉清洗干净，切好。
2、倒入生抽、耗油腌制5分钟左右。
3、将蒜米洗净切好，这个时候，猪肉腌制时间刚好。
4、起锅，倒入2勺火麻油。
5、放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉。
6、猪肉炒至得5成熟的时候，再将生抽倒入，翻炒。
7、最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅。
