香椿炒鸡蛋面条正确做法(香椿炒鸡蛋正确做法王刚)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
0

如果香椿在炒之前用开水焯过,那么就没有毒。香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量均比其他蔬菜高,而且香椿越老,亚硝酸盐含量越高,所以应该选择质地最嫩的新鲜香椿芽。另外,香椿在食用前最好用沸水焯水1~2分钟,这样可以去除大部分硝酸盐和亚硝酸盐。

香椿炒鸡蛋面条正确做法(香椿炒鸡蛋正确做法王刚)

香椿炒鸡蛋面条正确做法(香椿炒鸡蛋正确做法王刚)

如果香椿在炒之前用开水焯过,那么就没有毒。香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量均比其他蔬菜高,而且香椿越老,亚硝酸盐含量越高,所以应该选择质地最嫩的新鲜香椿芽。另外,香椿在食用前最好用沸水焯水1~2分钟,这样可以去除大部分硝酸盐和亚硝酸盐。

香椿炒鸡蛋面条正确做法(香椿炒鸡蛋正确做法王刚)

香椿炒鸡蛋:香椿250克,鸡蛋5枚。将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀。将油锅烧热,倒入鸡蛋炒成块,放入香椿炒匀,加精盐,炒至蛋熟即成。具滋阴润燥、泽肤健美之功效。

香椿炒鸡蛋面条正确做法(香椿炒鸡蛋正确做法王刚)
版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午3:50。
转载请注明:香椿炒鸡蛋面条正确做法(香椿炒鸡蛋正确做法王刚) | 热豆腐网址之家

相关文章