煲鹅汤放什么药材好(煲鹅汤需要什么材料)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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准备材料:鹅半只、当归10克、党参10克、冰糖3粒、白胡椒数粒、大葱1根、生姜数片、大枣3个、百合干适量、白莲子适量、水适量、盐适量。将鹅肉清洗干净,党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净,大葱大枣莲子百合洗干净备用。冷水将鹅肉放锅里,加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起。

煲鹅汤放什么药材好(煲鹅汤需要什么材料)

1、材料准备:鹅半只、当归10克、党参10克、冰糖3粒、白胡椒数粒、大葱1根、生姜数片、大枣3个、百合干适量、白莲子适量、水适量、盐适量。

2、将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位。党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净,大葱大枣莲子百合洗干净备用。

3、冷水将鹅肉放锅里,加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起,水开后再约2分钟,冲洗干净血沫。

4、高压锅里加入适量清水烧热,放入煮过的鹅肉以及其他配料(大葱、党参、当归、姜片、百合干、莲子、冰糖、大枣),水开后压30分钟左右。然后盛进砂锅小火煲半个小时左右,出锅前加入盐调味,营养健康的鹅汤即可享用。

 

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午3:50。
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