黄瓜洗净切片备用。鸡蛋2只打散。加少许食盐。热锅下油,下鸡蛋炒至成型。推至锅边。下黄瓜快炒,关火。加一点食盐,翻炒起锅。
步骤:
1、黄瓜洗净切片,备用。
2、鸡蛋2只,打散。加少许食盐。(打鸡蛋可以加一点点水,炒出的鸡蛋会更嫩,不能多,只能一点点)
3、热锅下油,下鸡蛋,成型。推至锅边。
4、下黄瓜快炒,关火。加一点点食盐,起锅。