炖鸡最好吃的做法窍门(松菌炖鸡怎么做好吃)

有趣文字 2年前 (2022) aliyun
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准备材料:松茸250克、土母鸡1只、姜几片、盐适量。新鲜松茸刮去泥脚,洗净后用棉布或厨房纸巾吸干表面水分。将老母鸡切大块,放入清水中浸洗三次捞出。冷水入砂锅,开大火,水将沸腾之时,迅速撇去浮沫。转小火,加入盐和生姜。

炖鸡最好吃的做法窍门(松菌炖鸡怎么做好吃)

松菌炖鸡做法:

1、准备材料:松茸250克、土母鸡1只、姜几片、盐适量。

2、新鲜松茸刮去泥脚,用水快速冲洗,用棉布或厨房纸巾吸干表面水分。

炖鸡最好吃的做法窍门(松菌炖鸡怎么做好吃)

3、老母鸡一只,切稍大块,放入清水中浸洗三次捞出。

炖鸡最好吃的做法窍门(松菌炖鸡怎么做好吃)

4、冷水入砂锅,开大火,水将沸腾之时,迅速撇去浮沫。转小火,加入盐和生姜。

炖鸡最好吃的做法窍门(松菌炖鸡怎么做好吃)

5、鸡汤小火炖半个小时,将松茸切片放入鸡汤中,继续小火炖煮1个小时。

炖鸡最好吃的做法窍门(松菌炖鸡怎么做好吃)

6、关火后不揭盖,焖10分钟左右即可。

炖鸡最好吃的做法窍门(松菌炖鸡怎么做好吃)
版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午4:21。
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