食材：熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。熏马肠洗净，用蒸锅蒸熟，马肠切片。洋葱去外皮切片，辣皮子洗净切段，螺丝椒洗净切段。热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。加洋葱块、马肠片翻炒均匀，加辣椒块、酱油一起翻炒。
1、食材：熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。
2、把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟。
3、马肠切片。
4、洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段。
5、螺丝椒洗净切段。
6、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。
7、加洋葱块。
8、马肠片翻炒均匀。
9、加辣椒块。
10、酱油一起翻炒。
11、加鸡精翻炒均匀尝味出锅。
