准备材料:韭黄200克、猪肉200克、植物油适量、盐适量、生抽5克、蚝油5克。把韭黄洗净切段,尖椒切圈,姜、里脊肉切末。热锅凉油加肉馅、姜末,炒出香味。放入尖椒、韭黄翻炒均匀。再放入味级鲜、鸡精、盐、蚝油,翻炒均匀出锅即可。
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韭黄炒肉的做法:
1、准备材料:韭黄200克、猪肉200克、植物油适量、盐适量、生抽5克、蚝油5克。
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2、把韭黄洗净切段。
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3、尖椒切圈,姜切末。
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4、里脊肉切末。
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5、热锅凉油加肉馅、姜末,炒出香味。
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6、放入尖椒、韭黄翻炒均匀。
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7、再放入味级鲜、鸡精、盐、蚝油,翻炒均匀出锅即可。
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