要。枇杷核中含有一种为氢氰酸的物质，这种物质带有毒性，和蜂蜜泡水食用，容易使有毒成分渗透到饮品中，食用后引起身体不适，因此，在制作枇杷蜂蜜水时，要将枇杷核去掉。
枇杷泡蜂蜜需要去核，枇杷核中含有一种为氢氰酸的物质，这种物质带有毒性，和蜂蜜泡水食用，容易使有毒成分渗透到饮品中，食用后引起身体不适，因此，在制作枇杷蜂蜜水时，要将枇杷核去掉。
