把粽叶弯成圆锥形后,放米和肉进去。将粽叶翻过去,用粽叶把粽子底部包住。另外拿一片粽叶,垫在粽子的一端,并把粽子周围一圈围住。往左前方绕到顶端的时候,顺着粽尖绕一圈转回来。顺着刚才粽叶的走向把尾巴绕过来。用粽针把粽叶的尾巴从粽子中间穿过并从另一端拉出,然后把粽叶尾巴拉紧即可。
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粽子系法如下:
1、把粽叶排好后,弯成圆锥形。弯好后用手捏住别让它散开。
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2、放一勺米进去,再放一块肉,再盖一层米。注意米不能装太满,离口大约5毫米的样子就可以了。将粽子托好。注意不能抓得太紧,力度不能太大,只要保证粽叶不会松开就可以了。
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3、把粽叶拿起来往右前方翻过去,把米盖住,到粽尖的地方绕一圈回来。
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4、然后用粽叶的尾巴翻过去把粽子底部包住。
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5、另外拿一片粽叶,垫在粽子的一端。
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6、用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。
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7、往左前方绕到顶端的时候,顺着粽尖绕一圈转回来。
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8、顺着刚才粽叶的走向把粽叶的尾巴绕过来。
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9、用粽针从粽子中间穿过去,把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里,用大拇指把针压下去。
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10、把针从另一端拉出,然后把穿过来的粽叶尾巴拉紧即可。
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