奶茶配方及原料比例表(奶茶配方及原料采购)

趣味百科 3年前 (2022) aliyun
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招牌奶茶:奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+170克水+120克茶水。珍珠奶茶:奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120克茶水+珍珠一勺。烧仙草奶茶:奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120茶水+烧仙草一勺。

奶茶配方及原料比例表(奶茶配方及原料采购)

1、招牌奶茶:

(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+170克水+120克茶水。

(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150克茶水。

2、珍珠奶茶:

(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120克茶水+珍珠一勺。

(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150克茶水+珍珠一勺。

3、烧仙草奶茶

(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120茶水+烧仙草一勺。

(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150茶水+烧仙草一勺。

4、焦糖玛奇朵

(中杯)焦糖玛奇朵奶茶30克+果糖15克+开水310克。

(大杯)焦糖玛奇朵奶茶40克+果糖20克+开水400克。

5、鸳鸯奶茶

(中杯)巧克力粉20克+奶精+30克+白糖18克+170克水+120茶水。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午2:02。
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