原料:黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克、奶锅、烤箱。做法:用清水洗净果实,黄桃切成0.2cm的薄片。取一只小锅,将清水和冰糖倒入,中火煮至砂糖完全溶化,再放入黄桃片。滴入柠檬汁防止水果氧化,晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。将黄桃片均匀地摆放在晒网上。
![黄桃干是怎么制作的(黄桃干的做法自然晒干)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/061efd66f2de6a19dbb38ac031249466.jpg)
原料:黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克、奶锅1仰、烤箱1台。
做法:
1、用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛。
2、黄桃切成0.2cm的薄片,大约有300克的果肉。
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3、取一只小锅,将100克的清水和30克的冰糖倒入,中火煮至砂糖完全溶化。
![黄桃干是怎么制作的(黄桃干的做法自然晒干)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/01a1fc9e0f0e0ae6684dff68fad3c0d2.jpg)
4、接着把切好的黄桃片放入糖液里。
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5、滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化,晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。
6、之后将黄桃片小心的取出,一片一片地摆放在晒网上。
7、在烈日下暴晒,经常翻动以加速干燥,当晒至6~7成干时,放阴凉处回软2~3天,再重新进行日晒,一直晒到完全干燥时为止。
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