准备材料:花蛤、油、干辣椒、盐、蚝油、香菜、酱油。花蛤洗一遍,用手拿起盆颠簸花蛤,再冲洗,反复几次。锅里放适量油烧6成热。放入干辣椒爆香,放入花蛤翻炒。等花蛤微微张开口,倒入酱油,翻炒均匀,倒入蚝油。加入少许盐,翻匀放入香菜出锅。
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准备材料:花蛤、油、干辣椒、盐、蚝油、香菜、六月鲜酱油。
1、花蛤买回来在水里浸泡,炒时再洗。
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2、把花蛤洗一遍,然后用手拿起盆颠簸花蛤,再冲洗,反复几次,沙子就洗掉了。
3、锅里放适量油烧6成热。
4、放入干辣椒爆香,放入花蛤翻炒。
![怎么炒花蛤呢(怎么炒花蛤干)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/bf3f58a0c2a0327e51968d0ab0a2736c.jpg)
5、等花蛤微微张开口,倒入六月鲜酱油,翻炒均匀,倒入蚝油。
![怎么炒花蛤呢(怎么炒花蛤干)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/6524928f59145e92e45241ecd6077c5e.jpg)
6、炒至花蛤的口都张开,加入少许盐,翻匀放入香菜出锅。
![怎么炒花蛤呢(怎么炒花蛤干)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/9b93cdaf37605f2e7f4259fb6bfe2225.jpg)
7、花蛤要趁热吃,凉了会腥。
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