食材准备:盐水鸭肉160克、姜60克、酱油1勺糖、半勺芝麻油、油、小米椒、青椒各适量。盐水鸭肉撕成条状。新鲜的姜去皮,小米椒,青尖椒都切成长条状。锅中油烧热,入鸭丝快速翻炒,加入姜丝炒匀。
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1、食材准备:盐水鸭肉160克、姜60克、酱油1勺糖、半勺芝麻油、油、小米椒、青椒各适量。
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2、盐水鸭肉撕成条状。
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3、新鲜的姜去皮,小米椒,青尖椒都切成长条状。
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4、锅中油烧热,入鸭丝快速翻炒十几下。
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5、加入姜丝炒匀。
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6、加入红绿椒翻炒均匀。
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7、加入一勺酱油。
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8、半小勺糖。
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9、再淋入少许香油关火即可盛出。
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