将新鲜茶叶清理一遍,将躲藏在里面的虫子、碎屑清理干净。铁锅洗净,倒入茶叶,开小火,用手翻炒茶叶(注意烫伤)。10~15分钟左右就可以一边翻炒一边揉搓茶叶。一个小时左右,茶叶就会明显变少变干,颜色也会变成熟。铺一层报纸,把炒好的茶叶平铺在上面晾凉即可。
![炒茶叶怎么个炒法(炒茶叶怎么炒一般需要多少温度)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/ada1a69fee1ef33c394839b9105ee1ed.jpg)
1、将采摘的新鲜茶叶清理一遍,将躲藏在里面的虫子、碎屑清理干净。
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2、将铁锅洗净,然后倒入茶叶,开小火,用手翻炒茶叶(注意烫伤)。
![炒茶叶怎么个炒法(炒茶叶怎么炒一般需要多少温度)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/6a4f8fdd43f1d41302887fa2649ceaf9.jpg)
3、10~15分钟左右就可以一边翻炒一边揉搓茶叶。
![炒茶叶怎么个炒法(炒茶叶怎么炒一般需要多少温度)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/f8cb197cb904ac35d0dfd4e13a66573c.jpg)
4、一个小时左右,茶叶就会明显变少变干,颜色也会变成熟,这时应该加快速度翻炒。
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5、铺一层报纸,把炒好的茶叶平铺在上面晾凉即可。
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