高铁上并没有禁止携带食物，但是食物不能发出异味。《铁路旅客运输规程》第五十二条规定，下列物品不得带入车内：国家禁止或限制运输的物品。法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。能够损坏或污染车辆的物品等。
高铁可以带食物，高铁上并没有禁止携带食物，但是食物不能发出异味。
《铁路旅客运输规程》第五十二条规定，下列物品不得带入车内：
１、国家禁止或限制运输的物品。
２、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。
３、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。
４、能够损坏或污染车辆的物品。
５、规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。
为方便旅客的旅行生活，限量携带下列物品：
１、气体打火机５个，安全火柴２０小盒。
２、不超过２０毫升的指甲油、去光剂、染发剂。不超过１００毫升的酒精、冷烫精。不超过６００毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。
３、军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。
４、初生雏２０只。