可以做三杯鸡、地锅鸡、辣子鸡、黄焖鸡、大盘鸡等。辣子鸡的做法:鸡腿去骨切块,加入料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、生粉,搅拌均匀。锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄捞出备用。锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香。加入花椒,翻炒均匀,加入干辣椒,翻炒均匀。
![鸡肉炒什么菜好吃(鸡肉炒什么菜最好吃家常菜)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/d258f6b9e1b0560e6dc365d21491804d.jpg)
鸡肉可以做三杯鸡、地锅鸡、辣子鸡、黄焖鸡、大盘鸡等。
辣子鸡的做法:
1、鸡腿去骨切块,加入料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、生粉,搅拌均匀。
![鸡肉炒什么菜好吃(鸡肉炒什么菜最好吃家常菜)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/dc57bfc557caac4c10371bf5ca3cff82.jpg)
2、锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄捞出备用。
![鸡肉炒什么菜好吃(鸡肉炒什么菜最好吃家常菜)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/b813bb0e35de9afcc461314106b579fe.jpg)
3、锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香。
![鸡肉炒什么菜好吃(鸡肉炒什么菜最好吃家常菜)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/b1f2d6361b8301b3684234a217da7b2d.jpg)
4、加入花椒,翻炒均匀,加入干辣椒,翻炒均匀。
![鸡肉炒什么菜好吃(鸡肉炒什么菜最好吃家常菜)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/85d7d0714bb2fca9bc5e06b99933efee.jpg)
5、倒入鸡块,翻炒均匀即可。
![鸡肉炒什么菜好吃(鸡肉炒什么菜最好吃家常菜)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/462bc3066293cde1c02c457d3d959248.jpg)