坚果过期了还能吃么(坚果过期了还能不能吃)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
0

不能。坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害在于坚果中油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等,会威胁身体健康

坚果过期了还能吃么(坚果过期了还能不能吃)

坚果过期不能吃,坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害在于坚果中油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等,会威胁身体健康。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月10日 下午12:05。
转载请注明:坚果过期了还能吃么(坚果过期了还能不能吃) | 热豆腐网址之家

相关文章