南瓜去皮,去籽,切片上锅蒸熟。蒸熟后放凉压成南瓜泥,加适量糖粉。加适量糯米粉,和成不沾手的面团。然后分成大小均匀的剂子。把剂子搓圆,压扁,两面沾上白芝麻;如此把所有剂子做完。煎锅底部刷少许油,下南瓜饼煎。煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄即可。
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1、南瓜去皮,去籽,切片上锅蒸熟。
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2、蒸熟后放凉压成南瓜泥,加适量糖粉。
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3、加适量糯米粉。
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4、和成不沾手的面团。
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5、然后分成大小均匀的剂子。
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6、把剂子搓圆,压扁,两面沾上白芝麻;如此把所有剂子做完。
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7、煎锅底部刷少许油,下南瓜饼煎。
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8、煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄即可。
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