西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃窍门(西葫芦炒鸡蛋的好吃做法)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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准备新鲜西葫芦一个、鸡蛋三个备用、剁辣椒适量。西葫芦洗净用削皮刀去外皮,对剖开,去掉瓜瓤,切薄片备用。鸡蛋打散备用,炒锅放油,油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。鸡蛋炒7~8成熟,即还有未完全凝结的蛋的时候,铲除备用。炒锅另放油,下入西葫芦片翻炒。

西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃窍门(西葫芦炒鸡蛋的好吃做法)

1、新鲜西葫芦一个备用。

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2、鸡蛋三个备用。

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3、剁辣椒适量。

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4、西葫芦洗净用削皮刀去外皮。

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5、将西葫芦对剖开,嫩的就不用去掉瓜瓤。

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6、将西葫芦切薄片备用。

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7、鸡蛋打散备用。

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8、炒锅放油,油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。

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9、鸡蛋炒7-8成熟,即还有未完全凝结的蛋的时候,铲除备用。

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10、炒锅另放油,下入西葫芦片翻炒。

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11、放入十三香、剁辣椒,因剁辣椒含盐分,根据自家口味,调整食盐的加入。

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12、翻炒均匀至西葫芦半熟状态。

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13、将鸡蛋倒入,翻炒至鸡蛋全熟,装盘即可食用。

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版权声明:aliyun 发表于 2022年6月10日 上午11:17。
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