石九公炖豆腐(石九公鱼有毒怎么处理)

趣味百科 3年前 (2022) aliyun
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用料:石九公鱼5条、姜2片盐少许、陈皮半片、葱叶2根。石九公鱼鳞厚,反复刮洗干净,控干水分,用盐腌一下入味。姜片、陈皮切丝,铺在鱼身上,包上保鲜膜,大火烧开水,放入锅内8分钟。鱼蒸好后,放入葱丝,淋上生抽,锅内烧热油,油冒烟后,用铲子淋在鱼上即可。

石九公炖豆腐(石九公鱼有毒怎么处理)

用料:石九公鱼5条、姜2片盐少许、陈皮半片、葱叶2根。

做法:

1、石九公鱼鳞厚,要反复刮洗干净,然后控干水分,用盐腌一下入味。

石九公炖豆腐(石九公鱼有毒怎么处理)

2、姜片、陈皮切丝,铺在鱼身上,包上保鲜膜,大火烧开水,放入锅内蒸8分钟。

石九公炖豆腐(石九公鱼有毒怎么处理)

3、鱼蒸好后,放入葱丝,淋上生抽,锅内烧热油,油冒烟后,用铲子淋在鱼上,热油遇见生抽会发出滋滋的声音,鱼就做好了。

石九公炖豆腐(石九公鱼有毒怎么处理)

 

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月10日 上午11:17。
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