准备材料:李子50斤左右、糖20斤左右、盐适量。李子用盐水洗干净后晒干生水。用剪刀剪成十字,然后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中,常温放置2~3天,期间翻动几次。将所有李子从桶里捞出,保留糖水,晒干李子水分。李子糖水用小火熬到能拉丝。
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李子干做法:
1、准备材料:李子50斤左右、糖20斤左右、盐适量。
2、李子用盐水洗干净后晒干生水。
![李子干怎么做好吃(李子干怎么做不会坏掉)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/ef1dd628df330f391d8d796fbb490212.jpg)
3、用剪刀剪成十字,然后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中,常温放置2~3天,期间翻动几次。
![李子干怎么做好吃(李子干怎么做不会坏掉)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/64d67d215bd2df197ca1e66b431ddb90.jpg)
4、将所有李子从桶里捞出,保留糖水,晒干李子水分。
![李子干怎么做好吃(李子干怎么做不会坏掉)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/1cca40cd1e087899035ad27ae9fa7f7b.jpg)
5、李子糖水用小火熬到能拉丝。
![李子干怎么做好吃(李子干怎么做不会坏掉)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/e87042bccd7bfa55ad98d70f73c3dc6c.jpg)
6、李子晒干后把李子放到糖水里泡半天,捞出放蒸锅蒸20分钟,再晒干即可。
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