西瓜是夏天常见的水果。它水分充足，味道鲜嫩多汁，香甜可口，深受人们的喜爱。许多人喜欢吃西瓜。最好尽快把切好的西瓜吃掉。吃不完的半个西瓜可以放在冰箱里保存，过一夜第二天就可以吃了。
半个西瓜放冰箱一晚上还能吃吗
妥善保管，可以食用。
西瓜含有大量的水分和糖分，是细菌生长繁殖必不可少的营养物质。所以西瓜如果保存时间长，很容易滋生细菌，变质。
如果半个西瓜吃不完，建议放冰箱保存。这样就可以在低温下抑制大多数酶和微生物的活性。西瓜可以隔夜吃，不会变质。
半个西瓜放一晚上会坏吗
常温保存会破，低温冰箱保存不会破。
西瓜含有大量的水和糖。即使在冰箱的低温条件下，细菌仍会繁殖，并可能变质。吃了对人体健康有害。所以一般建议放在冰箱里保存一天左右。
西瓜切碎后，切面接触到水果刀上的空气和细菌，果肉被污染。放在冰箱里冷藏，只会抑制细菌的生长速度，延长保质期。一般来说，冷藏24小时内，西瓜的细菌数量还在安全范围内，不会对健康造成太大影响。
温馨提示：夏天室温很高。如果西瓜切好不放冰箱，最好在4小时内吃完。
西瓜吃不完怎么保存
生活中不能吃的西瓜，可以常温保存，也可以放冰箱冷藏。如下所示：
1.室温下储存。
切碎的西瓜可以在室温下存放在冰箱里。但在常温下，容易造成细菌繁殖和微生物变质。存放时间不宜过长。最好是当天吃。
2.储存在冰箱里
西瓜切开后不能吃的时候，可以放在冰箱里冷藏。在冰箱的低温条件下，可以很好地保存西瓜，抑制细菌和微生物的繁殖，从而延长其货架期，降低冰箱的储存成本，保持西瓜的新鲜口感。