草莓茶是我们生活中常见的一种茶，适量食用可以起到很好的作用。很受人们的喜爱，很多人会喝草莓茶。草莓茶外面会有霜。这是一种天然的蛋白酶，是更有营养的成分，所以草莓茶的白霉菌越多越好。
莓茶是白霜多好还是不多好
白霜更好。
草莓茶属于“显齿蛇葡萄”茶类。只要是这种茶，表面都会有一层白霜。这种白霜的真面目其实是一种黄酮类化合物，这也是草莓茶的特别之处。白霜的多少与植物本身的生长环境和生长情况有关，另一个重要因素是草莓茶的加工方法。
过去，草莓茶采摘后，要经过炒制、发酵、炒制、晒干等一系列工序加工。直到成品出现。在这个加工过程中，草莓茶中含有的黄酮类化合物会沉淀在表面形成霜。其实此时白茶中所含的黄酮类化合物早已流失了一部分，其营养成分也流失严重。
但是经过一系列的发展，草莓茶的加工方式也升级了，使得草莓茶中所含的黄酮类物质和一些营养成分的流失不那么严重，草莓茶表面的霜也少了。富含类黄酮的草莓茶味道浓郁，非常耐冲泡，其健康价值增加了一倍以上。
莓茶上的白霜是不是越多越好
一般来说，越多越好。
不是所有的草莓茶叶都有这层霜。人工种植的半野生草莓茶相对于半野生和纯野生草莓茶，颜色会略白，而上品纯野生草莓茶会厚一层。虽然人工草莓茶也会有霜冻，但是会比半野生和纯野生草莓茶少很多。所以人工种植的草莓茶黄酮含量会更低，保健效果更差。
草莓茶表面的霜不仅营养丰富，还能改善口感。煮一杯草莓茶。茶汤的颜色不会很白，而是橘黄色或绿色，非常清澈悦目。喝了一口，刚开始会觉得有点苦，但是仔细品尝之后，会觉得很甜很久。我的嘴里会充满唾液，我的整个嘴巴都是甜的。
哪些人适合喝莓茶
严格来说，几乎所有人都适合喝草莓茶，但要根据自己的身体状况选择数量和品种。
1.长时间使用手机，面对电脑辐射的人。喝草莓茶可以减少辐射损伤，保护脾脏和肝脏，提高记忆力。
3.工作环境中有有毒有害物质。喝草莓茶可以排除体内有毒有害物质，修复身体损伤。
4.心脑血管疾病患者，三高患者长期饮用草莓茶，可保护缺氧心脑血管疾病，防止心肌纤维化。
5.糖尿病患者。草莓茶中的许多矿物质和微量元素可以保护和改善胰腺功能。对并发症有很好的抑制作用。草莓茶不含任何果糖和葡萄糖。