草莓茶是我们生活中常见的一种茶，富含维生素、矿物质等微量元素。适量饮用对我们的健康有益。草莓表面会有一些白霜。这是一种天然蛋白酶，一种类黄酮，而且很有营养。可以直接在水里喝，不用洗掉。
莓茶上的白霜能一起泡水喝可以吗
当然可以。
草莓茶表面的白色粉末是由于新鲜草莓茶干燥后表面沉淀了一层霜。看起来像是发霉了，但实际上这层白色粉末并没有发霉，而是一种天然的蛋白酶物质，人体可以直接食用。
此外，长期饮用富含高活性黄酮类物质的草莓茶，可以起到杀菌、消炎、清热解毒、止痛消肿等作用。同时还能帮助增强人体免疫力，延年益寿，尤其适合体质虚弱或免疫力低下的人。因此，草莓茶也被称为长生藤和神茶。
莓茶喝的时候要把白霜冲掉吗
不需要洗掉。
草莓表面含有一层霜，很多人以为是发霉了，其实不是。草莓茶表面的霜是一层黄酮类物质。经十余家医学权威机构鉴定，草莓茶嫩茎叶总黄酮含量平均超过30%，芽尖总黄酮含量最高为43.78%。草莓茶在加工过程中，细胞中含有的黄酮类活性成分渗入表面形成一层“白霜”，使草莓茶名扬天下。
草莓茶表面的霜不仅营养丰富，还能改善口感。煮一杯草莓茶。茶汤的颜色不会很白，而是橘黄色或绿色，非常清澈悦目。喝了一口，刚开始会觉得有点苦，但是仔细品尝之后，会觉得很甜很久。我的嘴里会充满唾液，我的整个嘴巴都是甜的。
莓茶的功效与作用
1.清热解毒
草莓茶是由藤茶的嫩叶制成的，藤茶是一种茶饮料。同时具有一定的药用价值。中医认为：草莓茶味甘淡，性凉。当制成茶时，它可以帮助降低人体的内热，促进人体内毒素和废物的排出。有一定的清热解毒作用，有益健康。夏天气温高。适当饮用一些草莓茶可以起到保健作用，清热解毒，有益健康。
2.抗菌消炎
草莓茶的原料是一种叫藤茶的藤本植物，可以泡水喝，具有药食同源的特点。有杀菌的作用，对生活中的一些细菌、微生物有抑制作用。适量饮用，能更好地起到抗菌消炎的作用，对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾志贺氏菌有明显的抑制作用。
3、祛风湿
草莓茶口感细腻，营养丰富。它富含维生素、纤维素和活性类黄酮。经常喝草莓茶有一定的除湿作用，适合体内湿气重的人饮用，有益身体健康。
4.降低血压和血脂
草莓茶具有药食同源的特点。生活中适量喝一些草莓茶，可以在一定程度上降低血压和血脂。生活中常被用于预防高血压、感冒发烧、心脑血管疾病，主要是因为其有效成分为藤茶、二氢杨梅素等黄酮类化合物，有助于控制人体内的血糖和血压水平。