金银花是生活中常见的花。它能起到非常好的食用价值和功效，很多人会用它泡水喝。在加工金银花的过程中，有人会将金银花蒸熟，但蒸出来后颜色会变黑。这可能是水没干，发霉变质了就不能喝了。
金银花蒸黑了还能喝吗
能喝。
虽然不推荐蒸金银花，但是蒸黑金银花不含有毒物质。想喝的话可以继续喝，但是可能看起来不漂亮，口感也会受影响。
但需要注意的是，如果金银花在保存过程中保存不好，霉菌也可能大量繁殖。这个时候金银花也会变黑。建议不要喝这种金银花。
金银花蒸过后发黑是怎么了
金银花在烹饪过程中，金银花中的水分无法散发，导致金银花变黑。如果不想金银花变黑，就不用蒸了。
金银花晒干后，如果随意翻动，可能会变黑，影响品质。可以铺一层薄薄的金银花，然后晒干。不要只是翻过来晒干，直到可以用手把金银花变成粉末。
如何才能让金银花不变黑
1.保证交货时间。
想要金银花茶有最自然突出的色泽，就要从采摘金银花开始。夏天是采摘金银花的季节。采摘时，应选择花蕾白色、上部膨大的金银花。同时，应选择在晴天上午9点前采摘。金银花含有最浓的花香，制作出来的金银花茶颜色也很漂亮。
2.让茶和金银花闻起来。
先将采集的金银花茶和绿茶放入密封容器中，要求两种茶都释放一层。金银花茶制成的绿茶含水量不得超过4%。如何测量绿茶的含水量？用手将茶叶捻成粉末，茎会折断。
3.把金银花放在太阳下晒干。
最好最天然的金银花是通过自然阳光照射在阳光下的。曝光时不要用手转动。当你用手摩擦金银花，看到它变成粉末，你就可以做到。
为了使金银花茶自然美观，绿茶和金银花的水分控制非常重要。