苹果是一种常见的水果，富含维生素、矿物质、膳食纤维等。适量吃对身体有好处，但是心脏不好不能吃苹果。这种苹果一般会被霉菌感染变质，吃了不利于健康。
苹果心坏了外面没坏能吃吗
最好不要吃。
苹果虽然从果核开始分解，但通常是在离果实腐烂部分两厘米远的地方被细菌侵蚀。一个中等大小的苹果直径约80毫米。如果内芯破了，外圈的大部分果肉也会被污染，对人体的胃可能会有很大的影响。
但如果苹果只有一小部分受损，那就只能切掉外层未受损的部分来吃了。建议偶尔吃一次这样的苹果，而不是长期吃。
苹果心坏了外面没坏是怎么回事
苹果烂心是因为温度比较高的时候，苹果新陈代谢旺盛，无氧呼吸增强，产生大量酒精。过量的酒精对细胞有毒，导致苹果腐烂。
避免苹果腐烂的方法是将苹果放在低温、相对通风的地方。低温可以降低代谢率，通风可以避免缺氧。
如果苹果烂了，不建议继续吃。在一些实验中已经在烂苹果中检测出了展青霉素，所以如果有一点烂苹果就不建议继续食用。
苹果什么样的不能吃
1.苹果表面腐烂，不能食用。
很多人为了省钱，会把烂的部分剪掉，继续吃好的。这是不可取的，因为细菌在没有腐烂的部位滋生，但还没有到腐烂的程度，所以这种苹果不能吃。
2.苹果的心是黑色的，不能吃
有些苹果表面看起来很好，但切开后苹果的心是黑色的。这种细菌从果核中扩散腐烂，所以这种苹果不能再吃了。
3.苹果皮皱了，不能吃。
苹果放久了会失水，果皮会起皱，果肉会变软。这些苹果虽然没有腐烂，但是营养已经基本流失，这些苹果的口感和味道会变差。所以，不管这些苹果有没有细菌，我们都没必要再用了。