猪肉是家里必不可少的食物之一,尤其是逢年过节,有的人可能会买半只猪,半只猪放在家里,以防亲戚来访时没有什么吃的,但正因为如此,很多人都会遇到生肉有异味的问题,且看这肉到底有多难吃。
生猪肉有点臭味还能吃吗
生猪肉有臭味,这是很多朋友朋友的经历。这种有臭味的肉最好不要吃。如果真的要吃的话,要先在水里泡一会儿,再洗好多次,然后放锅里煮,捞出来抹上酱油,晾干,放入五六成的热油里炸。经过这样的处理,如果臭味不是很强烈,还是可以消除的。
生猪肉有点臭味怎么处理
生猪肉怎么处理经常被讨论,但是遇到这种小编还是建议大家不要吃。如果味道不明显,还是可以吃的。如果想吃,溺水是减少腐臭气味的好方法。注意烫肉要用冷水,不能用热水或开水,否则异味会封在肉里。溺水的时候,加点盐。肉煮好后,捞出来,再用清水冲洗,去除大部分异味。但是还是吃新鲜的比较好。
肉坏到什么程度不能吃
生猪肉或者其他肉类如果放久了,有臭味,是不能吃的,即使给宠物吃,也会上瘾,肉毒杆菌是最厉害的。有的人做豆腐或者腌菜,肉毒杆菌感染不是很严重,吃了就中毒了。还有用刀切过肉毒杆菌的黄瓜,黄瓜在医院中毒,还是不吃的好。有经验的话,如果肉有轻微变质,可以把外围的四边六边全部切掉扔掉。把肉放在老式高压锅里高温高压消毒,做完了再给其他动物吃。如果没事,你要注意安全。