痛风是人体嘌呤代谢紊乱。许多酶参与人体内嘌呤的合成和分解。如果这些酶缺失或先天性代谢异常，就会导致人体痛风。痛风患者需要在饮食上多加注意，以免加重病情。那么，痛风患者可以吃动物肝脏吗？
痛风患者需要控制自己的体重，这样才能控制病情的稳定，所以患者需要控制热量的摄入和饮食的摄入，不能暴饮暴食或者每餐少吃。但动物肝脏大多具有补血的作用，但不建议患者食用动物肝脏，因为动物肝脏中含有较多的嘌呤类物质，可加重患者痛风的发作，或催化痛风的危害。
所以患者每天摄入蛋白质最好在40克左右，不要太多，鱼和豆类也要适当控制。而且一天一杯牛奶两个鸡蛋就能满足身体对蛋白质的需求，再也不用吃蛋白质丰富的食物了。而且患者还需要控制脂肪的摄入，动物油不利于健康，建议吃植物油，有利于病情的稳定。
所以即使是健康人也经常吃动物肝脏，不利于身体健康，所以痛风患者不适合吃动物肝脏，否则会加重病情。而且痛风患者除了要多注意饮食外，还需要去医院看病，积极接受治疗，按时吃药，定期去医院检查，保证痛风得到控制。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。