痛风绝对可以算是一种折磨人的疾病。疾病发作时，你用眼睛看不到身体的任何异常症状，但却能让病人非常痛苦。对于那些痛风严重的患者来说，可谓是“生不如死”。痛风患者可以吃酸菜吗？
痛风患者不能吃任何嘌呤含量高的食物。酸菜虽然不含大量嘌呤，但不建议痛风患者吃酸菜。因为酸性物质容易使体内尿酸水平升高，所以酸菜属于酸性食物。如果知道自己有痛风，还继续吃酸菜，很容易增加痛风的几率。
其实，不仅痛风患者不适合吃酸菜，健康人也应该适量吃酸菜。因为酸菜是腌制食品，腌制过程中要加一些盐，时间长了会转化成亚硝酸盐。而亚硝酸盐则有轻微毒性，长期摄入亚硝酸盐会对健康造成威胁，增加患癌风险。
痛风患者不仅不能吃酸性物质，也不能吃蛋白质含量高的食物。比如鱼、虾、海鲜、肥肉、鸡蛋、豆浆等。痛风患者不宜轻易食用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。