众所周知，螃蟹是一种非常好的食物。味道鲜美，营养丰富，口感好。它很受人们的欢迎。吃螃蟹的时候会发现螃蟹里面有血块之类的东西。那么螃蟹里的血块之类的东西能吃吗？我们具体来看一下。
螃蟹里面像血块的东西能吃吗
这大概是蟹黄，一般可以食用。
蟹黄存在于雌性体内。蟹壳破开后，在蟹壳口附近可以看到黄黄的蟹黄。螃蟹上的蟹黄存在于左右两半之间。蟹黄存在的地方。
蟹黄一般不认为是蟹卵，而是母蟹的卵巢和各种消化腺。虽然含有未成熟的卵细胞，但也含有肝、胰、肾等器官和一定量的黄色组织液。不能直接鉴定为蟹黄。
螃蟹里面像血块一样的是啥
通常是蟹黄。
成熟饱满的活蟹有黄色或橙红色的蟹黄。蟹黄是雌蟹特有的卵巢、卵细胞和少数内脏。它位于螃蟹背上的壳里。煮熟后会呈橘黄色或黄色。
选择活蟹的时候，也可以看螃蟹。选择红色或黄色尾巴的螃蟹。这只螃蟹富含蟹黄。
成熟母蟹的蟹黄薄，通常意味着蟹黄没有蒸过。未煮熟的蟹黄最好蒸熟后再吃，以免未被杀死的细菌和寄生虫进入人体危害人体健康。蟹黄需要蒸十分钟左右才能完全熟。不过，未成熟的母蟹虽然很瘦，煮熟后可以吃，但是味道比较苦，不建议食用。
什么人不适合吃螃蟹
1.对于有肠胃疾病的人来说，螃蟹很凉，容易引起肠胃不适。在严重的情况下，它们还会导致腹痛和腹泻。
2.对于高血压、高血脂的人来说，吃螃蟹会造成胆固醇偏高。胆固醇是高血压和高血脂的主要原因。同时，由于螃蟹含有钠，可能会增加中风或充血性心力衰竭的风险。
3.感冒发烧感冒的人，从中医角度来说，螃蟹等海鲜是致命对象。吃螃蟹的人会导致人体免疫力下降，疾病很难康复。
4.对螃蟹过敏的人吃螃蟹后会出现过敏症状，严重时会出现皮疹、休克等。如果不确定是否对螃蟹过敏，请先测试。
孕妇和婴儿最好不要吃。蟹肉中的汞含量很高。这种物质可能会阻碍婴儿的成长。孕妇在怀孕的前三个月和后三个月要避免吃螃蟹。