众所周知,猕猴桃是一种非常好的水果,肉质鲜嫩多汁,营养价值高,味道香甜可口。很多人喜欢,很多人经常吃猕猴桃。那么猕猴桃越大越好还是越小越好呢?我们具体来看一下。
猕猴桃越大越好还是越小越好
不,中号的更好。
首先,在选择猕猴桃的时候,不要选大的,也不要选小的。小的那个味道不好,不是好水果。种植者会给大的一个膨胀剂。所以选择的时候要选择中等大小的水果,味道会更好。
大多数人喜欢挑大一点的猕猴桃,这是不对的,因为猕猴桃本身并不大,那些太大的水果很可能是有害的水果膨大剂,不能吃。
猕猴桃不正常生长,形状饱满,颜色均匀。猕猴桃顶部是尖的,所以猕猴桃是纯天然生长的。如果猕猴桃又大又瘦,那肯定是有激素的猕猴桃。这种猕猴桃有香味,但是没有猕猴桃的香味。大家伙不想吃激素猕猴桃。
猕猴桃的挑选技巧
1.猕猴桃越硬越好。
买猕猴桃的时候,很多人喜欢先摸摸,捏捏猕猴桃。他们可能想买软的。久而久之,硬软也会变软,但这种软和自然的软有些不同。味道不一样,不是很好吃,不要买这种软软的猕猴桃。遇到恶趣味要小心。硬的猕猴桃更容易挑出好的口感,硬的猕猴桃不会因为成熟软化而受损。
2.选一只猕猴,看它的样子。
猕猴桃一般质量好,甜度高。它的皮肤是土黄色,黄褐色,有光泽,表面毛发丰富,几乎不脱落。如果遇到这种猕猴桃,口感一般都不错,所以猕猴桃上的毛几乎消失了。这样的猕猴桃必须长时间保存,新鲜度差。老水果自然不好吃。
3.选择猕猴桃,分量较重。
当你看到两个同样大小的猕猴桃,不知道怎么选的时候,可以称一下,选择较重的猕猴桃。猕猴桃越重,汁液越饱满,口感越好。相反,清淡的猕猴桃味道更差。
4.选猕猴桃,选大小合适的。
常见的猕猴桃有点大,但还是要选择中等大小的猕猴桃。不要轻易选择最大的猕猴桃。最大的猕猴桃看起来很奇怪,可能用了填充物。另外,野生猕猴桃很大。小小的,酸甜的,不要错过这个猕猴桃。
猕猴桃不能和什么一起吃
1.黄瓜
猕猴桃和黄瓜是互斥的。黄瓜中含有维生素C分解酶,能破坏食物中的维生素C。为了避免猕猴桃中维生素C的破坏,尽量不要同时吃这两种食物。
2.胡萝卜
猕猴桃和胡萝卜是互斥的。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜中含有一种维生素C酶,可以破坏维生素C,如果同时服用,会降低其原有的营养价值。
3.虾和蟹
虾蟹含有对人体无害的五价砷化合物。但与富含维生素C的猕猴桃同食时,五价砷可转化为三价砷(砒霜)。但是,要达到中毒水平,必须吃下150公斤的虾蟹。特殊情况下,毒性很小,不用担心。尽量少吃可以避免。
4.肝脏
猕猴桃不建议和肝脏一起吃,因为动物肝脏富含铜铁血浆,会氧化维生素,失去原有的营养价值。虽然一起吃不会有什么副作用,但是最好每两个小时吃一次。
5.乳制品和牛奶
猕猴桃和乳制品不能同吃,因为乳制品中的维生素和蛋白质凝结成块状,不仅影响消化吸收,还会引起腹痛、腹胀、腹泻。建议不要在吃完富含维生素c的水果后马上喝牛奶或其他乳制品,少量食用是可以的。体质弱、胃寒的人一定要注意。