【导读】水果黄瓜，相信很多人在超市或者菜市场都见过。这种瓜一般表皮没有刺，吃起来很甜，主要用于生食。这是一道新菜，它的出现引起了广泛关注。那么这么小的黄瓜有什么营养价值呢？妈妈网上百科马上公布。
黄瓜的营养价值
黄瓜是一种常见的蔬菜，但是你见过比黄瓜小，无刺，外表非常光滑，但是和黄瓜很像的东西吗？这是水果黄瓜。这种水果黄瓜通常包装精美，价格比普通黄瓜高一点。那么这种水果黄瓜有什么样的营养价值呢？妈妈网上百科马上公布。
黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素等营养成分相同，糖分和蛋白质较少，营养价值没有区别。也就是说，只有外观上的差异，没有营养上的差异。所以要介绍水果黄瓜的营养价值，可以从黄瓜的营养价值说起。
【抗肿瘤】黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质，可以提高我们的免疫力，从而增强人体的免疫功能。免疫功能强大后，能有效抵抗细胞癌变，达到抗肿瘤的目的。
【抗衰老】黄瓜还含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老。此外，黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进人体的新陈代谢。黄瓜汁也可以用来擦皮肤，有润肤、舒展皱纹的作用。
【解酒】黄瓜中所含的有效成分对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可以防止酒精中毒，起到解酒保肝的作用。
【降血糖】黄瓜中的果糖并不比其他果糖好。吃了之后不仅会升高血糖，还会邀请血管。所以糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖不会升高甚至降低。
黄瓜的热量
相信很多人都吃过水果黄瓜，一种新型的食物，很多人把它当水果吃。有些人会以水果黄瓜为主食来减肥，以保持身材。那么，水果黄瓜这种新菜的热量是多少呢？减肥的时候真的适合吃吗？针对大家的疑惑，妈妈。com百科马上公布。
营养成分含量(每100克):热量(千卡)12.00，碳水化合物(克)2.50，脂肪(克)0.20，蛋白质(克)1.00，纤维素(克)0.90。
可见水果消耗的热量很低，减肥期间多吃也不用怕胖。特别是水果黄瓜，不仅含有大量的水分，还含有维生素、胡萝卜素，以及少量的糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养成分。其中，纤维素具有一定的促进胃肠蠕动、加速排泄、降低胆固醇的作用。很多mm喜欢喝粥减肥。现在加水果黄瓜煮粥，减肥效果更加明显。每天早晚吃，可以润肤减肥。
黄瓜怎么吃？
水果黄瓜是一种新型食品，在各大超市市场都能看到。与普通黄瓜相比，水果黄瓜在外观上更加光滑细腻，更能激起消费者的购买欲。黄瓜是买回来的，应该怎么吃？妈妈网上百科马上公布。
首先水果黄瓜比较小，很多人就直接洗干净当水果吃。不过鉴于水果黄瓜的表皮可能会沾到一些不干净的东西，建议大家在生吃之前先洗干净。另外，生吃水果和黄瓜也不能吃太多，可能会拉肚子。
为了大家吃的健康安全，水果黄瓜最保守的吃法就是直接煮熟。虽然口感略逊于炒黄瓜，但是营养价值可以很好的保留，而且在夏天可以缓解胀气现象。黄瓜的尾部含有较多的苦味素，具有抗癌作用，所以不要把黄瓜的尾部全部扔掉。做黄瓜最合适的时间是晚饭前，所以一定要注意，在其他饭前吃。因为水煮黄瓜有很强的解毒作用，如果先进入体内，可以把后来吸收的食物脂肪和盐一起排出体外。坚持这个方法，还能起到减肥的作用。另外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。
黄瓜的经济价值
水果黄瓜植株都是雌性，每天都有瓜。与普通黄瓜相比，水果黄瓜香味浓郁，口感好，香味脆甜，色泽深绿，光滑均匀，外形美观。那么种植水果黄瓜有什么经济价值呢？妈妈，网上的百科会详细解释的。
从农民的角度来说，水果黄瓜，因为这种水果黄瓜，虽然产量比一般的大黄瓜少，但是产值比较高。据市场调查，水果黄瓜一般都是两元多一斤，最便宜的时候也是两元左右，也就是说它的经济效益比较高，农民种水果黄瓜比较划算。也有专家表示，种植水果黄瓜的经济效益是普通黄瓜的3倍，值得推广。
黄瓜个头小，外形美观。因为它的植株属于雌性系，每个节间都有瓜，和普通黄瓜不一样。此外，它生长旺盛，结果能力强，高产潜力大。从播种到采摘商品瓜需要50天左右，每年可种植2-3茬，适合秋冬大棚和春季大棚种植。这对种植者非常有利。
综上所述，水果黄瓜的经济价值明显高于普通黄瓜，农民伯伯种植水果黄瓜确实是个不错的选择。
水果和普通黄瓜的区别
随着人们饮食观念的改变，人们越来越重视食品安全和保健功能，水果黄瓜迅速成为市场上最畅销的蔬菜和水果。那么这么小的水果黄瓜和普通黄瓜有什么区别呢？妈妈网上百科马上公布。
[外观]
单从外观来看，可以发现水果黄瓜比黄瓜好吃。普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外观非常光滑，没有小刺。
[尺寸]
水果的瓜长12-15厘米，直径3厘米左右，比普通黄瓜小很多，所以从大小和长度上可以明显区分两者的区别。
[味道]
黄瓜吃起来脆嫩，有点甜，而且籽很小，可以当水果吃。普通黄瓜可能口感更差，一般用于凉拌和炒菜，很少生吃。
水果黄瓜和普通黄瓜是两个品种。除了以上区别，水果黄瓜和普通黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素相当，糖分和蛋白质少，营养价值没有区别。也就是说，只有外观上的差异，没有营养上的差异。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。