【导读】红鸡蛋是婚礼和祈求好运的一种习俗食品。家里有喜事，家里会给亲戚朋友分发用颜料染成红色的鸡蛋。这是中国人表达幸福的传统方式，那么在庆祝婚礼、生日、满月等重要场合，怎么能少了红鸡蛋呢？那么怎么煮红鸡蛋呢？它是如何制作的？这些都是大家关心的问题。想刨根问底，怎么能错过以下精彩内容呢？
红鸡蛋怎么煮？
红蛋是用颜料染的蛋，象征吉祥，是婚礼和祈求好运的一种习俗食品。尤其是家里有人过生日的时候，经常会为她/他准备红色的彩蛋，表示好运来的好运。那么这么好看的红鸡蛋是怎么做出来的呢？红鸡蛋的煮法马上就上！
第一步：先把要去壳的鸡蛋洗干净，放在锅里用冷水煮，然后取出来晾凉。
第二步：然后准备一锅温水，倒入染料，水马上变红的时候，放入冷却的鸡蛋。
第三步：你会发现鸡蛋很快就被染红了，然后就可以拿起来吃了。
第四步：最后一步，将染好的鸡蛋静置至干。
妈妈百科推特：煮鸡蛋的时候不要把蛋壳也煮了，不然后面染的时候容易把鸡蛋里面染红。把色素吃进肚子里，很可能会把事情搞砸。吃错了东西，拉肚子就麻烦了。
红鸡蛋怎么做？
红蛋有两种，一种是红皮蛋，也就是所谓柴鸡下的蛋，我们经常吃的普通蛋，也就是白皮蛋，就是养的鸡下的蛋。另一种红蛋是我们都很熟悉的一种蛋，也是妈妈网百科要重点关注的对象。它是由普通鸡蛋用颜料染成红色而成的鸡蛋，代表好运。那么，如果家里有喜事，应该怎么做红鸡蛋呢？妈妈，在线百科会马上给你提供红鸡蛋。
练习1:
配料：鸡蛋、红色素
步骤：
1.将带壳鸡蛋彻底洗净，用清水煮熟，然后将煮熟的鸡蛋冷却；
2.将染料用温水调成一盆红色的染料水，然后将煮好的鸡蛋放入盆中。让整个鸡蛋染成红色，就可以抓到了。等待红色鸡蛋变干。然后红蛋就做好了！在这里，请注意一点：千万不要把鸡蛋煮熟或打碎，否则鸡蛋里面会变红。
练习2:
配料：鸡蛋、红纸
步骤：
1.直接用红纸轻轻擦拭熟鸡蛋的外壳，鸡蛋的外壳就会变红。但是要保持轻揉，把整个鸡蛋变成红色，才能做好。
红色鸡蛋的营养价值
红蛋在我们大中国家是吉祥之物，有祝福和幸福的意思，也就是所有亲朋好友对新人一生平安幸福，家庭美满的美好祝愿。其实红蛋的本质就是鸡蛋。人们喜欢吃红鸡蛋，部分原因是因为它们吉祥，红鸡蛋的营养价值也不容小觑。
1.鸡蛋含有非常优质的蛋白质，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
2.鸡蛋脂肪含量高，容易被人体消化吸收。
3.鸡蛋含有磷、锌、铁、蛋白质、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2和维生素B6。这些营养素是人体必需的。这些物质在人体内起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新组织、消耗能量、参与复杂的代谢过程等。
红鸡蛋怎么能不煮？
红鸡蛋是一种象征幸福的食物。比如孩子出生，会给亲朋好友发红蛋报喜。它们也常用于各种节日场合，如婚礼和生日，以示庆祝和吉祥。煮红蛋看起来很简单，但是煮红蛋不会破，就是小细节。如果你想知道红鸡蛋怎么煮不熟，那么接下来的小妙招一定能帮到你！
1.泡水：煮鸡蛋前，最好将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，水一定不能过鸡蛋，否则蛋白质在水不能浸泡的地方不易凝固，影响消化；将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，以降低鸡蛋内的气压；放在冷水锅里煮，这样蛋壳就不容易破了。当然，这只是保持鸡蛋形状完整的方法之一。
2.火力：煮鸡蛋时如果用大火，容易造成蛋壳内的空气迅速膨胀，导致蛋壳爆裂；如果用小火，煮鸡蛋的时间会延长，不容易掌握鸡蛋的嫩度。实践证明，中火是煮鸡蛋的最佳方法。
3.加盐和醋：煮鸡蛋时，可以在水里加一点盐或醋，只要一点点就能软化蛋壳，蛋壳不容易裂开，煮好后容易脱皮。
红鸡蛋会有毒吗？
红鸡蛋是用色素染色的鸡蛋。所以很多人担心这些染料其实对人体有害。红鸡蛋会有毒吗？万能妈妈网百科马上公布。
问：红鸡蛋有毒吗？
答：颜料给鸡蛋的蛋壳染色。一般情况下，只要鸡蛋的蛋壳没有裂缝，鸡蛋蛋白本身没有染色，就不会有大问题。但如果鸡蛋的蛋壳有裂痕，鸡蛋已经被染色，则不建议食用。
马百科推特：用于食用的红鸡蛋一定是熟透的鸡蛋，因为未熟透的鸡蛋会含有沙门氏菌，吃进肚子里很可能引起不适。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。