【导读】酸奶酸甜适口，很多人爱喝。酸奶营养丰富，可以刺激食欲，补充钙质。大人爱吃，婴儿适合吃。那么对于特殊时期的孕妇，可以喝酸奶吗？答案是肯定的。尤其是喜欢吃清淡食物，食欲不振的孕妇，酸奶非常适合孕期的孕妈妈。另外，多喝酸奶可以给孕妇提供最合适的营养，有助于孕妇吸收钙和蛋白质。
孕妇可以喝酸奶吗？
答案是肯定的。酸奶是由乳酸菌发酵的鲜牛奶制成，PH值较低。如果孕妇在怀孕初期反应很大，有反酸现象，说明胃酸多，此时不宜喝酸奶。然而，饭后，当你的胃里有一些食物时，你可以喝它，但只能适量。试试吧，不要空腹喝。如果孕妇没有反酸，可以喝酸奶。酸奶不仅营养价值和鲜奶一样，而且容易消化吸收。酸奶中的乳酸菌进入肠道后能抑制腐败菌的繁殖，减少肠道内腐败菌产生的毒素，起到保健作用，同时还能增加人体内的维生素B群。酸奶更适合胃酸缺乏的人。
另外，需要注意的是，孕妇的营养摄入与胎儿的营养发育有关。孕妇缺乏营养，容易流产、早产、死胎、畸形；同时影响胎儿的生长发育，甚至出生体重低，先天不足，出生后多种疾病。所以，为了提高新生儿的身体素质，孕妇一定要注意营养。在胎儿生长发育的过程中，所需的营养全部由母体提供。孕妇比平时需要更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、碘、锌、铜等营养物质。特别是蛋白质和能量的充足性与胎儿脑细胞的生长、组合和分化有关，与未来的智力密切相关。此外，孕早期孕妇常出现恶心、呕吐、食欲不振等反应，影响营养摄入，更应引起重视。
孕妇喝酸奶的好处
酸奶不是牛奶，需要存放在温度低的地方，带回来喝的时候是冰冻的，所以有些孕妇不敢喝酸奶。其实孕妇可以喝酸奶，喝酸奶对孕妇有很多好处。
1.提高营养的吸收率。
酸奶是一种营养健康的食品，不仅保留了鲜奶的全部营养元素，而且乳酸可以促进蛋白质形成凝乳，促进孕妇对营养元素的消化吸收，提高吸收率。
2.帮助孕妈妈补钙
牛奶是人体补钙的最佳来源，酸奶中也含有牛奶中所含的钙。而且酸奶的发酵将牛奶中的部分钙转化为钙离子，可以促进人体对钙的吸收。而且酸奶中的钙会更容易被吸收，利用率也会大大提高。
3.调节肠道内的微生物平衡。
酸奶特有的乳酸菌可以在人体胃肠道内无时无刻的增殖，从根本上降低肠道感染的风险和患病的几率。
4.预防妇科疾病
很多孕妈妈抵抗力较弱，容易引发一些妇科疾病。酸奶具有很好的杀菌能力，可以消灭很多肠道细菌，比如大肠杆菌，所以酸奶一直被用来治疗阴道炎。因此，孕妈妈适当食用酸奶有助于预防妇科疾病。
5.酸奶比较好消化吸收。
酸牛奶比普通牛奶更容易消化，也更容易被人体吸收。这是因为其中含有特殊的乳酸菌，可以帮助胃肠道的消化和吸收，所以有时候可以用酸奶来防治肠胃疾病。
6、能提高孕妈妈的免疫力。
孕妈妈可以通过吃酸奶来帮助产生一些纤维素，让细菌不断繁殖，提高对抗疾病的能力，起到预防的作用。
孕妇喝酸奶的注意事项
很多孕妇妊娠反应严重，食欲不振，不想吃东西，就会选择酸酸甜甜的酸奶来调节食欲。很多人喝酸奶，但是喝的时候不注意下面的事情，不仅不能吸收酸奶的营养成分，还会对身体造成不良影响。
1、识别品种。
市场上有一些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂加工的“牛奶酸奶”。因为含有死菌，不具备酸奶的活菌保健功效，所以选购时要仔细鉴别。
2.识别菌株。
酸奶中含有的菌种决定了酸奶的健康价值。好的菌种能使牛奶充分发酵，从而产生好的口感。优质菌株如长双歧杆菌，能耐受胃酸、胆酸、氧气，直达肠道，发挥药效。
3.选择冰箱。
保存下来的活性乳酸菌在0到7会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会迅速繁殖和死亡，然后酸奶就会变成一种没有活菌的酸性乳制品，营养价值会大大降低。酸奶应在开封后2小时内饮用。
4.不要加热。
酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅独特的口感消失，营养价值也会丧失。夏季宜现买现饮，冬季可常温饮用一定时间。
5.不要空腹喝酸奶。
空腹喝酸奶削弱保健功能。饭后喝酸奶，益生菌可以帮助肠胃蠕动，抵抗有害细菌，改善肠胃环境，维护肠道健康。
6.喝完酸奶用开水漱口。
如果喝完酸奶不漱口，酸奶中的一些细菌和一定的酸性很容易导致龋齿。
孕妇喝酸奶好还是牛奶好？
怀孕期间，有的人会选择喝酸奶，有的人会选择牛奶。那么孕妇喝酸奶好还是牛奶好呢？让边肖告诉你吧。
与鲜奶和酸奶相比，鲜奶更新鲜，营养破坏小，所以牛奶的营养价值更高，所以很多妈妈更喜欢鲜奶，但它的缺点是容易被污染变质。但是有些妈妈不能喝鲜奶。由于乳糖酶缺乏或乳糖酶活性低，牛奶中的乳糖在肠道内无法分解，发酵产生大量二氧化碳，导致腹胀、腹泻。这部分准妈妈可以选择喝酸奶。
酸奶是在鲜奶中加入乳酸菌发酵而成的。由于其凝块小，钙、铁、锌等矿物质更易吸收，既能抑制肠道内的致病菌，又能刺激肠道蠕动，从而对肠道功能起到双向调节作用。酸奶的原料是牛奶。鲜牛奶经过巴氏杀菌，然后添加有益乳酸菌，再发酵成发酵乳制品。这是酸奶。经过这样的加工，不仅大大促进了牛奶中营养物质的消化吸收，而且具有很好的保健功能。
孕妇在孕期最容易便秘，对身体危害很大。益生菌酸奶很好，可以缓解便秘，为身体吸收营养。益生菌是指对人体生命健康有益的一类肠道生理菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市场上的酸奶产品种类繁多，有凝固型酸奶、搅拌型酸奶，还有果汁不同、酸甜不同、口味不同的果汁酸奶。无论哪种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质，所以酸奶对人体的好处更多。
一般酸奶中乳酸菌的含量在106左右，也就是说酸奶中益生菌的总含量不亚于一些类似的保健食品。乳酸菌清除剂，能在肠道内定居，使肠道菌群的组成发生有益的变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道废物，抑制腐败菌的繁殖。
孕妇什么时候喝酸奶好？
喝酸奶也要注意时间，这样可以吸收营养！那么孕妇什么时候喝酸奶好呢？
一般来说，最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶。众所周知，人体胃液的PH值通常在1-3之间，空腹时PH值在2以下，酸奶中活性乳酸菌的PH值在5.4以上。如果空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健功能会大大减弱。饭后两小时左右，人的胃液会被稀释，PH值上升到3-5。这个时候喝酸奶对吸收其中的营养物质是最有利的。所以孕妈妈要掌握喝酸奶的最佳时间，才能充分吸收所需营养！
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