【导读】人们对美食的要求总是大胆的，不仅对食物本身要求很高，还注重搭配的调料。对于美食家来说，好的食材，没有好的调料，就是乏味。沙拉酱是酱的一种，味道鲜美，种类繁多。也可以搭配各种食物。它起源于地中海的米诺卡岛，现在流传于多个国家。很多年轻人都很喜欢吃沙拉酱，会忍不住在各种食物中加入沙拉酱。今天妈妈网百科就来了解一下沙拉酱的种类以及沙拉酱的制作方法，告诉你吃沙拉酱会不会胖。请不要错过给宝宝做美味沙拉酱的机会！
沙拉酱的种类
酸酸甜甜的就是我！除了酸奶，其实做水果时的沙拉酱也有这种让人心情愉悦的味道。好吧，边肖，这不是矫情，但有些沙拉酱真的很酸！但是我也相信，没有人会一个人吃沙拉酱的，对吧？有多少种沙拉酱？
在欧洲，吃沙拉酱就像吃酱油一样，所以欧洲的沙拉酱种类繁多，有特制的肉类沙拉酱、蔬菜沙拉酱、水果沙拉酱，口味各异。
如果做肉沙拉，大部分人吃的是大蒜沙拉酱，黑胡椒沙拉酱，咖喱沙拉酱，胡椒沙拉酱。连牛人都喜欢用mix吃，根据不同口味DIY，碰撞出更多火花！
蔬菜沙拉，有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。如果马宝喜欢吃清淡的口味，我建议你试试香醋沙拉酱。如果是给宝宝做的，可以考虑用蛋黄沙拉酱，更有营养！
如果想做水果沙拉，可以考虑一下。一般甜奶油沙拉酱或者水果沙拉酱就够了。
最后不得不提醒大家，如果遇到豆腐火腿沙拉，一定要搭配蛋黄沙拉酱，土豆沙拉一定要搭配香醋沙拉酱，这是比较正规的沙拉搭配技巧！
沙拉酱怎么做？
在外面西餐厅吃的沙拉酱，往往是其他厨师的独家秘方。不然怎么能让你的菜味道更有特色呢？但是不要以为自制沙拉酱是五星难！其实宝妈也可以在家自学。让我们来看看怎样和妈妈一起做沙拉酱。com百科。
材料：色拉油25g，鲜奶50g，玉米淀粉1汤匙。
辅料：糖15g，白醋15g，鸡精少许。
练习：
1.加入一个蛋黄和适量的糖打散备用。蛋黄和糖应该混合在一起。
2.倒入色拉油、白醋、鸡精、玉米淀粉，用勺子搅拌均匀。
3.准备一个煮锅，倒入最后两步完成的“杰作”，小火慢煮，边煮边搅拌，而且一定要呈紫色，否则容易糊底。
4.边煮边搅拌，直到它变成糊状。
妈妈的提示：如果你在烹饪过程中发现结块，请忽略它，继续搅拌。煮熟后，让它稍微冷却，然后用筛网过滤。
沙拉酱怎么做好吃？
沙拉酱的做法并不难。和普通沙拉酱一样，广大宝妈还是可以轻松hold住的。不要以为有钱任性就可以随便应付。不喜欢就滚到楼下超市买一瓶现成的！下面小编就来给大家指点一下如何做好沙拉酱，偷偷告诉大家沙拉酱好吃的秘诀。我不会把TA告诉别人的！
1.油的选择。你一定要用色拉油，请答应我，而且一定要无味！如果用花生油或者调和油，味道太重，味道不好。比如葵花籽油或者橄榄油就挺好的！
2.材料短缺？如果马宝一时找不到玉米淀粉，用普通面粉也可以，但是做菜的时候不要太干，稍微粘一点，糊一点就可以了。
3.手断了吗？想要做出好吃的沙拉酱，一定要搅拌，同时要小火搅拌，这样才能做到油水结合。如果你让它静置太久，你必须搅拌它。如果觉得手要断了，要么忍着，要么找个“接班人”！
4.保存方法。因为自制的沙拉酱没有添加防腐剂，如果吃不完，要密封好，放入冰箱冷藏2天左右。
沙拉酱会让你变胖吗？
很多宝妈为了健康喜欢把水果切成小块拌沙拉酱减肥，但是会不会让她们变胖？很多人不知道沙拉酱有多少热量。基本上，拌一锅水果需要半瓶沙拉酱。如果热度高，酱紫不是离胖子不远了吗？
问：沙拉酱会让你变胖吗？
是的！
每100克沙拉酱含724卡路里，让小伙伴们瞠目结舌！原来，沙拉酱是一种热量非常高的酱，其中含有大量的脂肪，所以如果马宝想减肥或保持良好的身材，她就不应该吃那么多沙拉酱，只吃一些低热量的水果.
哪个牌子的沙拉酱好吃？
在欧洲，市面上有各种沙拉酱，不仅有肉类沙拉酱，还有水果沙拉酱和蔬菜沙拉酱。然而在中国，品种并没有那么齐全。就市面上的沙拉酱来说，哪个牌子的好吃？
【丘比特】
在我们的印象中，丘比特沙拉酱是最常见的一种，即使是普通的7-11便利店或者全家，丘比特沙拉酱都是香的，一般是蓝色和红色包装。根据宝妈们的反馈，大部分人都喜欢蓝色的甜甜的丘比特沙拉酱！而且，今天的丘比特沙拉酱热量减少了一半。我担心724卡路里的人会过得很好！
[桂冠]
桂冠沙拉酱基本上可以作为蔬菜沙拉、土豆沙拉、水果沙拉，涂抹面包或者作为油炸食品的蘸料。吃起来又香又细腻。尤其是用月桂沙拉酱做三明治，已经成为很多白领的丰盛早餐。
[好吃]
好吃的沙拉酱也是一种口碑很好的沙拉酱。但是，低温保存的时候，好吃的沙拉酱有点像半固态的形状。温度再高，就容易变瘦。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。