【导读】八角，你吃过吗？相信很多人都吃过，但就算吃过，也不知道有没有。因为个头小，虽然看起来很特别，长着八个角，却经常被当做调料混入“人群”。
八角的价格是多少？
很多人第一次买八角，都会想到八角的价格。会很贵吗？即使是经常买的人也不一定知道，因为市场每天都在变化！
其实八角的价格并不贵。普通人都可以吃，偶尔吃对人体有好处，还能带来美妙的味觉邂逅！八角主要是根据产地不同，品种不同，价格不同。如果是四川产的八角，市场上大概10-15元一斤；如果是广西的八角，价格会贵一点，大概20-25元一斤；根据各地的市场价格，有一些波动。
可以根据实际情况分析选择，也可以去当地的干货店询问一下，也可以去各大网站看看。如果选择网购，一定要选择信誉好的网店，以免买到一些劣质商品，反而对身体有害。
茴香做法大全
八角作为一种调味品，在很多美食面前是不可或缺的。那么，你有没有尝试过在家做香锅呢？或者有没有试过在家炖一次狗肉？非常适合在这个寒冷的季节吃，这些菜的调味品都离不开八角。让我们看看它能做什么！
1.八角炖狗肉
取狗肉250g，煮熟后加入适量的大料、茴香、桂皮、陈皮、草果、姜、盐、酱油等调料煮熟即可。这种吃法相信粤西人并不陌生，狗肉的味道更是因为加入了八角而让人垂涎三尺！
二、八角芝麻酥鸡
将擦过细盐的母鸡放入大盘子里，在鸡身上放上姜粉、八角粉、葱、料酒、酱油，放入笼中蒸至八成熟，捞出用过的姜丝等。把鸡肉压成饼状，把鸡蛋面糊涂在鸡身上，在肉面撒上芝麻，轻轻一压。锅内放入1升花生油，大火加热至八成热。将鸡肉慢慢放入油锅，用文火将鸡肉煎至金黄色。这道菜不仅可以被我们食用，还可以增加孕妇的食欲，缓解孕妇的便秘症状，改善皮肤的不健康状况，使皮肤润泽有光泽。
二、麻辣香锅
1.准备鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐；
2.五花肉去皮切薄片，鱿鱼洗净切块，虾仁和泥线去壳，鸭肠洗净切块；
3、莲藕去皮洗净，木耳泡水，去蒂洗净。
4.莲藕切成薄片，香菇去根洗净切成小块，菜花洗净挑成小块。
5.准备好豆泡和豆腐干，准备好调料。
6.准备郫县豆瓣和火锅底料；
7.将除五花肉外的其他食材依次放入沸水中煮，注意火候的温度，稍煮脆的材料，但不要煮软；
8.做五香香油，先在锅里放油，放入八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、天竺葵、肉豆蔻、丁香，用小火加热至香料呈棕色，取出香料。干辣椒放入五香油中，炸至香，小火慢炸，油变红变香后立即捞出，沥干备用；
9.加入五花肉，翻炒出油。慢慢翻炒至入味，盛出。
10.锅中放入五香油，炒出郫县豆瓣和火锅调料，炒出红油和香味，放入姜蒜翻炒；
11.依次放入食材，先放不容易熟的，等熟了再放，翻炒均匀，加入料酒搅拌均匀。提前炒干辣椒；
12.将事先炒好的干辣椒翻炒。用糖、盐和鸡精调味，搅拌均匀，盛在大碗中，撒上芝麻和香菜。
八角有药用价值吗？
八角茴香不简单，它不仅仅是一种调味品，更重要的是它还是一种中药，所以有一定的药用价值！所以，快来看看它有什么药用价值吧！八角果可以入药；性温，味辛；具有温阳散寒、理气止痛的功效。可用于治疗寒性呕吐、肾虚、腰痛、干湿脚气等。
1.治疗肠气下降
八角、茴香、三钱、少许乳香，水煎服去汗，此方可治肠气下降！
2、冷疝气腹痛
茴末一两，即茴；茴香粉一两，然后做个猪尿细胞，连尿成二粉，扎在坛子里，用酒煮，捣烂细胞。每次服50粒，配白汤。这是将其制成药丸的一种方法，对治疗疝气有一定的效果，但如果不是专业人士，不要胡乱尝试。
3.治疗腰部沉重。
炒八角，然后做成粉。吃饭前喝两块钱，对治疗腰肿有一定疗效。
4.治腰疾如刺。
八角每次两元，吃之前放在盐汤里吃。这是口服药方。如果需要外敷，用一两升糯米，炒熟，然后放在袋子里，绑在痛处当荷包。
5.治疗小便不利，腹胀，气短。
炒大麻子一半，去壳，和八角七。最后一餐末，生葱白葱，一起煎汤，服五苓散。
这些小方子讲的都是八角的药用价值。然而，他们应该在医生的指导下使用，以避免一些副作用和身体不适。
八角有什么副作用？
八角有这么好的功效和药用价值。那么，它有什么副作用吗？有什么副作用？因为我们知道一件事，我们不能只看到它的好，或者说我们可以完全理性地去理解它。我们快跟着妈妈走吧。com百科看看茴香有什么副作用！
每年第一次开花的果实叫“春八角”，第二次开花的果实叫“秋八角”。秋八角饱满饱满，皮红，香味浓，品质好。八角作为调料，可以经常吃！其实八角对人体有副作用，多吃八角不好。八角茴香可能伤害眼睛和生疮；也就是说，多吃八角会损害视力，使人的视力下降，不适合大量食用和长期食用。如果以前有，请停止。八角只是作为一种调料，偶尔吃一点，量很少。
八角有一些副作用，前提是你吃的不对。别再做“傻孩子”了！
八角不适合哪些人吃？
八角既是调味品，又是中药，对人体有一定的副作用。所以有些人不适合吃。那么，哪些人不适合吃八角呢？
八角是一种中药和调料，吃的时候要再小心。其实一般人群都可以吃。而且特别适用于痉挛性疼痛患者和白细胞减少患者；但不适合阴虚火旺的人。
八角属肝、肾、脾、胃经；具有散寒、理气、止痛的作用。在日常饮食中，不建议多吃，尤其是屁股干的人。过量使用八角会导致体内热量积聚过多，对身体造成伤害。肝脏不好的人也要慎用八角。因为吃八角会有损害视力的副作用，所以不适合短期大量使用，上限应该是每天10克。但是性爱燥热，比较适合虚寒体质，每次食用的量不要太多！
八角和茴香有区别吗？
有的地方说是八角，有的地方说是八角，但是看起来都差不多吧？那么，八角茴香是八角茴香吗？真的很混乱吗？
其实大料和茴芹没什么区别，因为茴芹就是茴芹，茴芹就是茴芹，只是南方人习惯叫它茴芹，北方人习惯叫它茴芹。最后，真相大白了。它可以用作调味品。平时我们做肉的时候，可以适当加一点，会给你的烹饪成绩加分。但是注意不要吃太多。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。