【简介】大红袍是中国名茶之一,属于半发酵茶,所以既有绿茶的清香,又有红茶的甘甜。那么,大红袍的浸泡方法是什么呢?大红袍的热度如何?大红袍有什么作用?大红袍有哪些营养价值?大红袍的保存方法是什么?让妈妈网百科给你介绍一下吧!
大红袍的浸泡方法
大红袍属于半发酵茶,是乌龙茶中的极品。既有绿茶的清香,又有红茶的甘甜。那么,大红袍的浸泡方法是什么呢?
大红袍茶是半发酵茶。泡大红袍茶最好用专业的茶壶或带盖的碗杯,一定要用100的开水。大红袍茶叶的叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半以上。泡好后盖上。泡大红袍茶的时候,旁边要有一个烧开的水壶。当水沸腾时,应立即冲洗。第一泡要倒出来。所有的杯子都可以用倒水沾湿,然后倒入开水中饮用。大红袍茶可冲泡多次,品质好的茶可冲泡7~8次,每次冲泡时间由短到长,2~5分钟为宜。
绿茶的冲泡方法是什么?
绿茶属于未发酵茶,比较常见的有西湖龙井和碧螺春。这种茶比较嫩,不适合鲜煮泡。最适温度80~85,最佳茶水比1:50,冲泡时间2~3分钟。最好现在就喝。冲泡温度过高或时间过长,茶多酚被破坏,茶汤不仅变黄,其中的芳香物质也会挥发。最好用瓷杯冲泡绿茶。冲泡时,先用1/4的水将茶弄湿,20秒或半分钟后再用水冲饮。一般绿茶是不会盖的,不然茶汤会变黄。
大红袍之热
饭后喝杯茶可以解渴,去除油腻。为什么不呢?那么,大红袍的热度到底如何?
大红袍是乌龙茶的一个品种,几乎不含热量。而且大红袍中含有的儿茶酚能加快新陈代谢,使身体更快更有效地燃烧热量和脂肪。所以中医理论认为,喝大红袍等乌龙茶可以减少体脂,起到减肥的作用。
大红袍茶不仅热量低,经常饮用还对人体健康有好处,具体如下:
1.抑制癌细胞。茶叶中的黄酮类化合物具有不同的体外抗癌作用,其中牡荆素、桑色素和儿茶素的抗癌作用最强。大红袍茶可以预防胃肠癌,减少女性卵巢癌和乳腺癌。每天四杯大红袍茶也能预防皮肤癌。
2.抑制动脉硬化。茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常喝大红袍茶的人,高血压和冠心病的发病率较低。
3.带走身体热量。夏天喝热的大红袍茶也可以带走体内的热量。这是因为喝了热的大红袍茶后,可以打开人体表面的毛孔,促进汗液的分泌,体内的水分通过皮肤表面的毛孔蒸发,带走人体内的热量,从而达到降温的效果。
大红袍的功效
大红袍不仅富含咖啡因、茶单宁、儿茶素、钙、铁等有益物质,还具有多重功效。那么,大红袍有哪些功效呢?
1.美容护肤。大红袍茶还可以美容护肤。茶多酚是水溶性物质,可用于洗眼睑去除面部油腻,收敛毛孔,消毒杀菌,抗皮肤衰老,减少阳光中紫外线对皮肤的伤害。
2.减肥。茶叶中的许多化合物,如咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等,可以调节脂肪代谢,尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂,所以喝茶可以减肥。
3.抑制癌细胞。茶叶中的黄酮类化合物具有不同的体外抗癌作用,其中牡荆素、桑色素和儿茶素的抗癌作用最强。大红袍茶可以预防胃肠癌,减少女性卵巢癌和乳腺癌。每天四杯大红袍茶也能预防皮肤癌。
4.消除疲劳。茶叶咖啡因能兴奋中枢神经,所以喝大红袍能兴奋中枢神经,加强心跳,促进发汗利尿,进而达到消除疲劳、振奋精神、改善思维、提高工作效率的效果。
5.抗菌抑菌。茶叶中的茶多酚和单宁作用于细菌,可以固化细菌的蛋白质,杀死细菌。皮肤溃疡、溃疡和脓液,以及皮肤伤口。用大红袍茶冲洗患处,可以起到消炎杀菌的作用。
大红袍的营养价值
大红袍既有绿茶的清香,又有红茶的甘甜。是乌龙茶中的极品,连古代帝王都称赞它。那么,大红袍有哪些营养价值呢?
1.大红袍茶富含多种维生素,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等。这些维生素对维持人体的正常运转起着非常重要的作用。
2.大红袍茶含有人体所需的氨基酸,有25种以上的氨基酸,其中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸是人体必需的6种氨基酸。这些氨基酸虽然含量不高,但可以作为人体日常需求不足的补充。
3.大红袍茶含有多种矿物质元素,如磷、钙、钾、钠、镁、硫、铁、锰、锌、硒、铜、氟、碘等。这些元素在人体生理功能中起着重要的作用。
4.大红袍茶中含有茶多酚,茶多酚是自然界中最强大的抗氧化剂之一,可以起到抗衰老的作用。还能灭活致癌物,阻断亚硝酸铵的形成,抑制癌细胞的生长,对防治癌症有一定的作用。
5.大红袍茶含有咖啡因,能兴奋中枢神经系统。因此,喝大红袍茶可以缓解疲劳,振奋精神,提高思维和工作效率。
大红袍的保鲜方法
茶叶中的一些成分不稳定,在一定的理化条件下,容易产生化学变化,也就是常说的“变质”。所以,茶叶买回来之后一定要做好保存工作,不然就浪费了。那么,大红袍的保存方法是什么呢?
1.把它保存在热水瓶里。把暖水瓶洗干净,把要存放的茶叶倒入瓶中,塞上塞子存放。
2.保存在罐子里。先将少量茶叶装在小壶中备用,其余茶叶可密封在大壶中保存。
3.储存在干燥箱中。干燥箱温度稳定,与空气隔绝。将大红袍茶叶存放在干燥箱内,防止受潮或氧化。
4.把它放在冰箱里。要保持茶叶的鲜香,最好低温保存,尤其是龙井、碧螺春、黄山毛峰等娇嫩的茶叶。值得注意的是,存放茶叶的冰箱必须卫生、干净、无异味,不能存放茶叶以外的任何东西。
值得注意的是,大红袍茶的保质期一般为18个月。过了保质期,就不要再喝了,否则会对身体产生不好的影响。通常情况下,密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月,所以在购买茶叶时一定要注意查看生产日期。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。