【导读】说到喝茶，想必很多人第一时间都会觉得很平和，而茶是一种可以让人神经平静的饮品。茶自古以来就是中国的民族文化，黄茶是中国的特产茶。喝茶的滋味美妙健康，这是众所周知的。但是，茶文化博大精深，光是分类各种品种就够眼花缭乱的了。黄茶有三种，但有十多个品种。想喝黄茶的口感和功效，但又离不开黄茶的种类！
黄茶的种类
黄茶显然不是最受欢迎的茶，但它的历史可以追溯到唐朝。根据地的黄茶有十几个品种，但其实说到底黄茶只有三种。黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。种类不同，制作工艺也不同。
1.黄芽茶：黄芽茶原料较嫩，采单芽或一芽一叶加工而成，主要有湖南岳阳洞庭湖君山君山银针、四川名山县雅安孟定黄芽、安徽霍山黄芽等。
2.黄茶：黄茶以采摘嫩芽嫩叶为主，有湖南岳阳的北港毛尖、湖南宁乡的巍山毛尖、湖北远安绿源、浙江温州平阳的平阳黄汤等。
3.黄茶种类：黄搭便车主要以采摘一片芽叶的第二片或第三片叶或同一芽叶的四片或五片叶为原料制成，主要有安徽的霍山黄茶和广东韶关、肇庆、湛江的广东大叶青。
妈妈百科：每种黄茶味道都不一样。一般来说，黄芽茶最受大众欢迎。想喝黄茶的朋友不妨先开始喝黄芽茶。
什么是黄茶？
喝茶是很多人喜欢做的事情，但不是每个人都能做到。有这么多种茶。听到黄茶，你会想到它那鲜黄色的汤吗？说到黄茶，很多人会无言以对，但顾名思义，我们可以知道黄茶其实就是黄茶。
古代人们炒绿茶时发现，由于杀青揉捻后干燥不充分或不及时，叶色立即变黄，于是产生了黄茶。黄茶的扁质特征是“叶黄汤黄”，黄茶的黄色是在制茶过程中，所以变黄。黄茶一般分为三类：黄芽茶、黄茶、黄茶。黄亮黄茶的茶汤清澈润泽，味道很好。香味非常清新醇厚！
黄茶怎么泡？
泡茶一直是喝茶的重头戏，可能很多人觉得泡茶麻烦，但如果喝茶的过程没有这一步精细的泡茶，茶的味道就会大打折扣。黄茶的味道浓郁醇厚。如果冲泡方法不当，香气就会不纯。那么黄茶应该怎么冲泡呢？
其实冲泡黄茶的步骤并不难。下面就为大家介绍一种黄茶的传统冲泡方法，让大家不仅能体验到泡茶的乐趣，还能享受到黄茶的味道！
1.先准备茶具，再清洗茶具；
2.然后选择重量为1:50的黄茶和水；
3.将茶叶放入高温杯中；
4.然后将一半的水倒入杯中浸泡黄茶；
5.黄茶叶泡一分钟左右后倒入另一半水。
妈妈百科漫谈：需要注意的是，冲泡时，壶身要抬高，水要从高处冲下，壶身要从上至下反复提起三四次。这样黄茶的味道就完全散开了。
黄茶有什么作用？
透明清澈的茶不仅赏心悦目，对人体也有好处。黄茶不仅味道非常醇厚，还具有开胃提神的功效。黄茶具体有什么功效？看完不喝一杯能坚持吗？
功效：助消化，减脂。
黄茶在制作过程中会产生大量的消化酶，最有利于脾胃。可以喝黄茶缓解消化不良，食欲不振，懒惰，肥胖！而且黄茶可以充分发挥原有黄茶的功能，黄茶还可以渗透到脂肪细胞中，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，进而一举去除和消除脂肪！
功效：抗癌，杀菌。
黄站富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富营养物质。对食管癌的防治有明显效果。每天喝一杯黄茶可以很好的抵抗食道癌！此外，还保留了黄茶鲜叶中85%以上的天然物质，这些物质具有防癌抗癌、杀菌消炎的特殊功效，是其他茶叶无法比拟的！
黄茶可以长期喝吗？
黄茶虽然属于茶道六派之一，但实际上是由六派之一的绿茶发展而来的。大家都知道绿茶是凉的，不能久喝。那么黄茶可以长期喝吗？
黄茶可以长期饮用！虽然黄茶的制作方法和绿茶差不多，但是黄茶多了一道枯燥的程序，这正是它所需要的！有了这个枯燥的程序，黄茶的性质就变了。长期喝黄茶对人体非常好，尤其是经常喝的人。平时他们不防多喝点黄茶，对缓解酒精性肝损伤有很好的作用，还能起到养肝的作用！
黄茶适合什么季节喝？
喝黄茶对人体的脾胃特别有益。对于很多人食欲不振，懒于运动减肥可以起到很好的作用。喝黄茶对身体好，不同的季节适合不同的茶，让茶的功效最大化。那么黄茶适合什么季节喝呢？
一般最适合喝黄茶的季节是夏秋两季，黄茶属于沤制茶，也就是要经过枯燥的工艺才能做成黄茶。在沤制的过程中，会产生大量的消化酶，这些消化酶对脾胃最为有益。消化不良、食欲不振、懒惰肥胖都可以通过喝黄茶来缓解。尤其是黄茶鲜叶中保留了85%以上的天然物质，这些物质具有防癌抗癌、杀菌消炎的特殊功效，是其他茶叶所不具备的。所以夏天喝黄茶还能增进食欲，清热解毒。秋天喝黄茶对肠胃消化系统很有帮助！
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