【导读】没有男票，但是果冻必须有！虽然冬天男票可以暖床，但是夏天还是乖乖吃凉粉好！如果男票为了不让你吃而拼命说凉粉不好吃，那么这个时候就要狠狠的踹他一脚！果冻的营养价值非常丰富。在解暑退烧的同时还能补充大量营养！男人不信？不要紧，把果冻的营养价值扔给他！
凉粉的营养价值
果冻是垃圾食品吗？不不不，不要这样想。这样想的话，真的吃不下东西。就坐着等死吧！纯果冻由天然草本果冻草制成，营养价值相当可观。
果冻有哪些营养价值？先看看凉粉的营养成分再说话。
卡路里(千卡)37硫胺素(毫克)0.02钙(毫克)9
蛋白质0.2核黄素0.01镁3
脂肪(克)0.3烟酸(毫克)0.2铁(毫克)1.3
钠(毫克)2.8锰(毫克)0.01铜(毫克)0.06
锌(毫克)0.24钾(毫克)5磷(毫克)1
硒(微克)0.73视黄醇当量(微克)90.5
膳食纤维(克)0.6碳水化合物(克)8.3胡萝卜素(微克)0.1
从这里我们可以看出，凉粉不仅含有大量的碳水化合物，还含有多种维生素和矿物质，可以给我们提供大量的营养。
正是因为果冻的这些营养成分，赋予了果冻多种保健功效，可以软化血管，预防动脉硬化，降低血压，刺激胃液分泌，帮助消化，使体内毒素及时排出。
当然，凉粉的营养价值会根据凉粉的品种不同而有所变化，比如豌豆凉粉，具有抗菌、消炎、促进新陈代谢、增强人体免疫力等功能。绿豆凉粉能兴奋神经，增进食欲，降血脂，防治心脏病。
所以凉粉是一种营养价值很丰富的食物，但前提是要吃到正宗的凉粉！忘了街头小贩吧。成分不明的果冻绝对是垃圾中的垃圾！这一点必须注意。最好是自己吃凉粉，可以用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等。
凉粉怎么做好吃？
俗话说，巧妇难为无米之炊。就算知道怎么做凉粉，也要先有凉粉。一般可以在超市买袋装凉粉，也可以直接用绿豆淀粉或者豌豆淀粉或者土豆淀粉代替。接下来，让我们言归正传。——凉粉怎么做！
自制凉粉
配料：凉粉、青椒、蒜瓣、熟花生、香菜、酱油、醋、糖、盐、香油。
做法：1。取一个小碗，放入蒜末、香菜和青椒，然后加入酱油、糖、盐和香油，搅拌均匀。
2.取适量果冻，先用冷水开，再放入开水锅中熬成糊状，取出，自然冷却凝固。也可以用开水直接调成糊状。
3.取凝固的凉粉，根据自己的喜好切丁或切片，将调好的酱料倒在凉粉上，搅拌均匀。
4.最后撒上煮熟的花生，就可以吃了。喜欢辣椒的也可以加一点红辣椒或者辣椒油。
芒果凉粉
配料：凉粉、芒果、糖和水。
做法：1。将凉粉放入干净的小碗中，加入少许糖，然后加入冷开水，搅拌至凉粉和糖溶解。
2.将锅烧开水，慢慢倒入搅拌好的凉粉，继续煮，边煮边搅拌，直到锅内液体完全糊化。
3.将煮好的凉粉再次放入干净的容器中，冷却后放入冰箱冷藏。
4.吃的时候把那块果冻拿出来，用刀切成小块，然后把芒果切成小块，混合在一起，再加入牛奶或者冰糖水就可以吃了。
PS:芒果可以用其他水果代替。是夏季解热止渴的营养甜品！
吃果冻会胖吗？
夏天是肉飙升的季节，也是吃凉粉的好时候。一边吃着果冻做的甜点，一边想着自己的体重会不会上升，更别提有多难过了。偷偷告诉你，单纯吃果冻是不会胖的，完全不用担心体重！
凉粉虽然是淀粉做的，但其实淀粉含量低得可怜，而水占了大部分，这是凉粉和馒头等淀粉制品最大的区别，所以热量极低，100克成品热量只有35-45大卡左右，热量低得不能再低了。
而且凉粉中的水分可以促进身体的新陈代谢，同时可以补充人体所需的水分，同时可以促进肠胃的蠕动，起到润肠通便的作用。这样看来，增肥真的有点难。
然而，这并不意味着你可以肆无忌惮地吃果冻。我们前面说的是单纯吃凉粉不会胖。如果吃凉粉的时候加了各种调料或者蜂蜜牛奶，热量会比这个多，很有可能会翻来覆去，从而翻好几遍。
所以想要控制体重，一是要注意控制凉粉的食用量，二是吃的时候少加调料。也要注意适当的运动，才能保持好身材。
凉粉可以天天吃吗
夏天很多人“不天天吃凉粉就干的慌”，这也说明很多人天天把凉粉当主食吃，那么凉粉能天天吃吗？
俗话说，物极必反。再好的东西也受不了天天吃。如果每天吃补品，会因为暴饮暴食而产生一些不适，果冻也是如此。
凉粉虽然是个好东西，但是营养丰富，热量低。是健康食品，可以随便吃，但是最好不要天天吃！
凉粉本身是凉性的，但是在夏天，人体普遍会出现脾胃虚寒的症状。每天吃凉粉，容易加重这种感冒，引起腹泻。
而且，凉粉是淀粉制品。每天吃会增加胃的负担，不容易消化。这样一来，很容易引起胃部不适，引起消化不良和腹胀的症状。
所以，不要为了满足口腹之欲而忽视身体健康！
凉粉能放多久？
如果你很喜欢凉粉，就一下子做很多，然后留着慢慢吃。这样真的好吗？凉粉能放多久？
一般来说，做好的凉粉不建议放置太久，最好现吃。因为果冻本身含有大量的水分，放久了细菌就会出来。人吃这些有细菌的食物肯定不好。
但是如果一下子吃太多，那么在保存凉粉的时候，不要让凉粉上面有水，最多在冰箱里放五天。不要吃超过五天，即使味道没变。很容易吃坏肚子。
而且需要保存的果冻必须不含杂质，也就是说我们吃的时候要想吃多少就吃多少，和其他材料搅拌在一起的果冻必须马上吃，不能再保存了。
孕妇可以吃果冻吗？
对于怕热的孕妈妈来说，夏天可以适当吃果冻，冬天就不要吃了。凉粉性凉，夏天少量就能解暑，冬天吃就过时了。
而且，即使在炎热的夏天，孕妈妈也不要吃太多。第一，果冻凉了；第二，果冻不要消化。吃多了会出现腹胀腹泻的症状，对孕妈妈来说是非常不好的。
在怀孕的前三个月和后三个月，孕妈妈应避免一切生冷食物，并避免刺激胎儿，流产或早产将对胎儿不利。
孕妈妈在孕期也要注意饮食，多吃水果蔬菜，保证营养的全面摄入。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。